【大宮店一周年】ロケットビルで宇宙食と日本酒を食べ合わせてみたら…。

KURAND
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2017/10/18

KURAND SAKE MARKET 大宮店オープンから早くも1年がたちました!皆さんいつも大宮店を応援していただき、誠にありがとうございます。
 
今回はKURAND大宮店1周年を記念し、KURAND大宮店の入る”ロケットビル”にちなんで、宇宙食と日本酒のマリアージュをご紹介します。

KURAND大宮店ってどんな感じ?


KURAND大宮店は、東京都外では初出店となるKURAND SAKE MARKETの5号店です。埼玉は実は清酒生産量が4位という、意外と知られていない日本酒処。美味しい地酒がたくさんあるんです!
 

KURAND大宮店は、そんな埼玉清酒の魅力を皆さんに知っていただくべく、埼玉の6蔵元のお酒を常時20種類以上用意し、日本酒グッズを飾る「埼玉ブース」も用意した、今までのKURAND SAKE MARKETとは一味違った店舗です。
 

このKURAND大宮店が入るのは、埼玉・大宮の珍名所と名高い”ロケットビル”。その名の通り、ロケットの形をした思わず写真を取ってしまいたくなる見た目のビルです。
 
KURAND大宮店の詳細コチラ

宇宙食と日本酒のマリアージュ

今回はこの”ロケットビル”にちなんで、宇宙食と日本酒のマリアージュを試してみました!単純ですがなかなか合わせることのないこの組み合わせ。どんな結果になるんでしょうか…?
 

今回用意した宇宙食*は、東急ハンズで購入した「たこ焼き」と「ストロベリーショートケーキ」の2種類!(※こちらは宇宙食と同じフリーズドライ製法で製造した食品です。)

宇宙食「たこ焼き」にはこれ!


袋を開けてみるとふわりと香るたこ焼きの香り。さくさくと程よい固さで、たこ焼きをそのままフリーズドライしただけなので、中にはちゃんとタコも入っています!
 
たこ焼きの香ばしさとフリーズドライ製法による凝縮された旨みがあるので、お酒を合わせるならこちらの「天覧山 生酛造り純米吟醸」(埼玉県・五十嵐酒造)がおすすめ。
 

「天覧山 生酛造り純米吟醸」は辛すぎず甘すぎずバランスの取れた味わいで、お米の旨味と生酛特有の力強い酸があります。宇宙食「たこやき」を合わせるとこの酸が非常にまろやかになり、宇宙のような神秘を感じることができます。

宇宙食「ストロベリーショートケーキ」にはこれ!


さくふわな食感、いちごソースの程よい酸味とクリーム&スポンジケーキの優しい甘さのハーモニーを奏でる宇宙食「ストロベリーショートケーキ」には、「プレミアム純米吟醸生原酒 MIKADOMATSU」(埼玉県・松岡醸造)を合わせるのがおすすめ。
 

フルーティーでフレッシュな甘味が特長の「プレミアム純米吟醸生原酒 MIKADOMATSU」。ショートケーキのベリーの酸味と、お酒のフルーティな甘味が見事に混ざり合いました!これは地球に留めておくにはもったいない味わいです。

最後に


「KURAND大宮店に行くならマリアージュしないと損!」と言っても過言ではないくらい、宇宙食と日本酒の相性は抜群でした◎KURAND大宮店は他店舗と同じくおつまみのお持込が可能なので、ぜひ宇宙食を持ち込んで埼玉地酒と合わせてみてください。KURAND大宮店でしかできませんよ!
 

ちなみにKURAND大宮店の一周年を記念し、店頭とSNS(Twitter)で割引やオリジナルグッズのプレゼントなど、KURAND大宮店だけのお得なキャンペーンを実施中です。どちらも10月22日(日)の実施ですので、この機会にぜひKURAND大宮店に遊びに行ってみてくださいね!
 
キャンペーンの詳細はコチラ

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