【新商品】江戸っ子お待ちかねの新酒、「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」

KURAND
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2016/12/23

皆さんこんにちは。日本酒の造りの時期が始まり、新酒がいただける季節になりました。KURAND SAKE MARKETでも、フレッシュなしぼりたての新商品を続々と入荷しています!
 
今回紹介する新商品は、東京都・小山酒造の「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」です。

「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」とは?

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今回紹介するのは、東京都の酒蔵、小山酒造の「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」です。小山酒造の人気銘柄「丸眞正宗」の季節限定の新酒です。
 
日本酒造りによく使用される酒造好適米「五百万石」を100%使用した、純米吟醸酒です。お米を60%まで磨き上げ、贅沢な吟醸造りで仕上げました。裏ラベルにはこんな一言がかかれています。

純米吟醸ならではのまろやかさと洗練された旨みが特徴のお酒です。

まろやかで洗練された旨みのある味わいに期待が高まります。

小山酒造について

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小山酒造は、東京23区内で唯一残る、江戸の地酒「丸眞正宗」を醸造する蔵元です。小山酒造の最寄駅はJR赤羽駅で、安くて旨い飲食店が建ち並ぶ駅前から徒歩15分程の、住宅に囲まれた荒川のほとりに位置します。酒造りが始まる9月。蒸米をしていると、米の香りが蔵の天井を抜け周辺の住宅街に漂い、するとすぐにご近所から「今年の新酒はいつ?」との声が掛かります。今日まで蔵が在り続けたのは「地元の人達の愛があったからこそ」と語る蔵元は、感謝の気持ちを胸にこれからも日本酒を醸し続けます。
 
「小山酒造」の詳細はこちら

商品情報

【原料米】五百万石100%
【精米歩合】60%
【アルコール分】15%

「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」をテイスティングしてみました。

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目を引くパープルのラベルが印象的な「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」は、どのような味わいなのでしょうか。
 
■香り
上品な香りがたちます。
■味わい
一口含むと、フレッシュなお米の旨みを感じられます。後味はスッと抜ける軽やかさがあり、バランスの良い味わいです。しぼりたてらしい、みずみずしくフレッシュな味わいを楽しめます!
 
「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」は、しっかりと冷やしてお米の味わいを楽しめます。出し巻き卵や焼き鳥など、定番の日本酒のアテと合わせて美味しい食中酒です!

お客様の声

お客様は「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」にどのような感想を持っているのでしょうか。

お米の旨みとキレの良い後味が心地よい!

軽やかな飲み口。甘みと酸のバランスが良く、飲みやすい。

美味い!冬の食中酒として最適な味わい。

「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」は、バランスの良い味わいで人気のようです。


いかがでしたか?23区唯一の蔵、小山酒造の新酒は、フレッシュで飲みやすい味わいです。東京出身の皆さんはもちろん、そうでない方もKURAND SAKE MARKETにご来店の際は、「丸眞正宗 純米吟醸しぼりたて」をぜひお楽しみください!

「しぼりたて」商品一覧はこちら

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