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【KURAND CLUB会員限定】全量ふね搾りの手造りの蔵、千葉県『旭鶴』田植え体験ツアー開催!

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2016/03/11

KURAND CLUB会員の皆さま、いつもKURAND CLUBをご利用いただきありがとうございます。
 
日本酒の核となるお米。お米がうまく育たなければ、美味しい日本酒なんてできっこない!そこで今回は、KURAND CLUB会員の皆さま限定で、実際に酒米の田植え体験をしていただくべく、全量ふね搾りの手造りの蔵、千葉県の「旭鶴」で田植え体験ツアーを行うことにしました!
 

「田植え体験ツアー」ってどんなことができるの?

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お米を育てるのは農家の方のお仕事で、日本酒を造る蔵元は農家からお米買い取って酒造りを行うのが一般的。しかし、最近では、地元の農家と共同で米作りから参加する蔵元も少なくありません。旭鶴もその一つ。地元の農家と共同でお米を育て、蔵の酒造りに使用しています。

今回のツアーでは、こうした地元を愛する蔵元と農家と一緒に田植えをするだけではもちろんありません!実際に蔵元から日本酒造りについてガイドしていただきながら、旭鶴の酒蔵を見学したり、最後は、蔵元と農家と一緒に懇親会も行う予定です。

普段ではなかなかお話できない、農家と蔵元との親交を深めるチャンス!地元の料理と一緒に旭鶴の日本酒を味わいましょう♪さらに、もしかしたら本来は蔵元でしか飲むことのできない限定酒も味わえちゃうかも?
 

「旭鶴」とは?

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料理が引き立つ酒造り、目指す酒質は食中酒
 
千葉県佐倉市で女性杜氏田中素子さんが醸す家族経営の酒蔵、旭鶴。都心から約1時間の距離に立地しており、酒蔵見学も行っています。鹿島川のつくる田園風景と、八坂神社の森林に囲まれた酒蔵の、昔ながらの雰囲気を体感出来るのが旭鶴の蔵の特徴。四季の惠をうけた米、神木からしょうずる水、佐倉の自然と蔵人の心を醸して育てる馥郁(ふくいく)たる麗しの酒。濃醇辛口の味わいは、しっかりしながらすっきりした後味が特徴。ただひたすらに飲んでいただいた方の「うまい」の一言を聴くために、旭鶴の酒は醸されています。
 

ツアー概要

ツアー名 旭鶴 田植え体験 2016
開催日時 4月24日(日)13:00~16:30
開催場所 旭鶴( 千葉県佐倉市馬渡918 )
募集人数 20名
参加費 5,000円
内容 蔵見学:旭鶴の蔵見学・蔵の説明
田植え体験:頒布酒で使用するお米の田植え体験
懇親会:蔵元、米農家さんと懇親会

<注意事項>
※現地集合・現地解散です。
※雨天中止。中止の場合は、前日までにメールでご連絡します。
※懇親会では、旭鶴酒造のお酒が飲み比べできます。
※懇親会で日本酒以外のお酒を飲む場合は、別料金がかかります。
 

<タイムスケジュール>

13:00〜14:00 蔵見学・試飲
14:00〜16:00 田植え体験
16:30〜17:00 懇親会会場に移動
17:00〜19:00 懇親会
19:00 解散

 
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※KURAND CLUB会員様限定のツアーです。一般の方はご参加いただけませんので、ご了承ください。
※パスワードは、KURAND CLUB会員メルマガにてお送りいたします。

 
今年皆さまと一緒に田植えをして、その酒米を使って造る日本酒は、来年の2月のKURAND CLUBでお届け予定です!自分の手で田植えをした酒米で造られた日本酒を味わってみたくありませんか?会員の皆さまと、蔵元で共同で造る日本酒を一緒につくりあげましょう!
 
さらに、今後は、秋に米の収穫体験、冬には秋に収穫した米を使用した酒造り体験など、通年を通した体験を予定しておりますので、お楽しみに!
 
それでは、皆さまのご参加お待ちしております!

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