I ♥ Rock がつんと 氷を入れた"ロック"スタイルで飲む日本酒

がつんと辛口!

埼玉県寒梅酒造が初めて辛口に挑戦したお酒。メロンを思わせるおとなしい香りで、超辛口ながら米の旨みもしっかり感じる味わいです。中華料理や脂身のあるステーキなどと好相性です。

味わいアイコン

辛口フレッシュ

味わいマップ

香りが高い 香りが低い 味が濃い 味が淡い

商品概要

原料米 さけ武蔵
精米歩合 70%
アルコール度数 17%
日本酒度 9
酸度 1.8
アミノ酸度 1

蔵元紹介【寒梅酒造】

寒梅酒造は創業1821年(文政4年)、米や水に恵まれた関東平野のほぼ中央に位置する久喜にて酒造りを始める。「寒梅(かんばい)」は漢詩の一説「魁春開雪中」(はるにさきがけてせっちゅうにひらく)に由来する。現在、蔵元が杜氏を引き継ぎ、なるべく目の行き届く小さい仕込みにこだわり、最後まで手抜きのない酒造りを心掛けている。「美味しく楽しい時間の提案」を念頭に、良い酒質かつ造り手の顔が見えるような日本酒を追求し、若き蔵元杜氏はこれからも、誠実に酒と向き合い、「寒梅」の味を模索し続ける。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい

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