豊明 純米酒 生酒

飲み手が<豊かで明るく>なるよう願いを込めて醸されたブランド。埼玉の地で育てた<さけ武蔵>を100%使用。鮮度のあるお米の甘味と酸味のハーモニーは、日本酒初心者の方にもおすすめです。

商品概要

原料米 埼玉県産さけ武蔵
精米歩合 70%
アルコール度数 15%
日本酒度 -11
酸度 2.3
アミノ酸度 1.3

蔵元紹介

1840年(天保11年)創業の石井酒造。日光街道と御成街道のちょうど分岐点に蔵を構え、当時は宿場町として多いに賑わった。蔵主の石井さん、杜氏の和久田さんと、ともに二十代で業界最年少コンビ。若さを武器に、低迷していると言われる日本酒業界にて、新しい取組みも積極的に行う。「発酵は人が微生物をきちんと管理してこその発酵である」をモットーに、呑み手が「”豊か”で”明るく”」なるよう願いを込めて醸している。全国有数の酒処・埼玉の地より、若手コンビによる新たな挑戦が始まる。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい。

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