特別純米酒 原田 西都の雫

山口県が開発した酒米「西都の雫」を使用した、飲む温度帯により様々な味の変化が愉しめる特別純米酒。口の中に広がる心地よいお米の旨みとすっきりとした飲み口は、こってり系の味噌料理と相性◎。

商品概要

原料米 山口県産西都の雫
精米歩合 60%
アルコール度数 16%
日本酒度 2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1

蔵元紹介【はつもみぢ】

1819年(文政2年)創業の200年の歴史を誇る酒蔵「はつもみぢ」。山口県周南市、徳山の繁華街の中心部に蔵を構える。時代の流れとともに昭和60年に一度清酒の製造を中止。しかし、「日本酒の素晴らしさを伝えたい!」との蔵元の強い思いで平成17年酒造を再開。「いつでも新酒の美味しさを味わって欲しい」との思いで、徹底した温度管理のもと、年間を通してお酒を仕込む四季醸造蔵として再出発。山口の米と水にこだわり、1本1本丁寧に仕込んでいる。銘酒「原田」は、新進気鋭の地酒として注目を集める。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい。

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