菊泉 本醸造しぼりたて生酒

【大宮店限定】
滝澤酒造のしぼりたて商品の代表格。麹米やもろみの過度に気を配り、キレの良い味わいに仕上げられています。新酒固有の新鮮さとなめらかな舌触りが調和した味わいです。

商品概要

原料米 埼玉県産彩のかがやき
精米歩合 65%
アルコール度数 16%
日本酒度 1
酸度 1.2
アミノ酸度 1

蔵元紹介

1863年に埼玉県小川町で創業し、明治33年に地の利と水の利を求めて、埼玉県深谷市に移転した滝澤酒造。創業以来、品質本位の酒造りを続け、すべての酒造りにおいて箱麹法という伝統的な製法を採用している。酒造りの心臓部ともいえる麹室は現在の東京駅でも使用されている深谷産のれんが製。伝統的な製法と歴史的な建造物のなかで、先人の技を継承し、ここ数年間で全国新酒鑑評会4回連続金賞受賞、IWC2年連続金メダル受賞と高い評価を受けている。日本酒の未来を見据える埼玉の実力蔵。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい。

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