桂月 吟之夢 純米大吟醸45

高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を45%精米し、恵まれた自然環境の中、1年のうち最も寒くなる時期に丹念に仕込んだ純米大吟醸酒。香味が見事に調和し、後口も良く切れていきます。

飲み頃の温度帯

冷酒・常温の場合
お燗の場合
10℃

味わいアイコン

フレッシュフルーティー

味わいマップ

香りが高い 香りが低い 味が濃い 味が淡い

商品概要

原料米 吟の夢(高知県土佐郡産)
精米歩合 45%
アルコール度数 15%
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9

蔵元紹介【土佐酒造】

土佐酒造は高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて、1877年(明治10年)創業の地元で愛される酒蔵。創業以来140年、豊かな水と澄んだ空気の中、手造りの少量生産にて飲み手が笑顔になる酒造りを心掛けている。昼夜の温度差15℃、標高350~600mの山々の斜面に広がる棚田にて育った地元産の酒米と、この地特有の良質の軟水を使用した、地元の原料にこだわった酒造りが特徴。ビールやワインが世界中に広まったように、日本酒の楽しみを、世界中の人達に知ってもらうことを目標に掲げる酒蔵。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい

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