誉池月 純米 山田錦 60 ひやおろし

昔ながらの木槽搾りによる、米の旨み豊かなひやおろしです。超軟水で仕込んでいるため口あたりが非常に柔らかです。
 
※季節限定商品のため、なくなり次第終了となります。

飲み頃の温度帯

冷酒・常温の場合
お燗の場合
20℃

味わいマップ

香りが高い 香りが低い 味が濃い 味が淡い

商品概要

原料米 島根県雲南市産 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 16%
日本酒度 +2.5
酸度 1.6
アミノ酸度 非公開

蔵元紹介【池月酒造】

中国山地の真ん中。山奥の山村で醸される清酒がある。コンビニまで徒歩4時間、最寄り駅まで徒歩3時間、島根県の中でも最も田舎と言えるような場所にある池月酒造。豊かな自然が生みだす天然湧水を仕込み水に使用し、同じ水源で育てた酒米は、蔵の半径20㎞以内の地元契約農家で全量生産している。若き蔵元杜氏が理想とするのは、酒造りがしたいと集まった若き蔵人達と共に、美しい自然の中でしかできない酒造り。地元の素材と伝統的な技で醸された「譽 池月」は、多くの飲み手に感動を届ける。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい

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