小鼓 初手思慕里 純米吟醸無濾過生原酒

蔵からほど近い丹波市青垣町産の「五百万石」を使用したしぼりたてです。フレッシュで若々しく、しかし新酒特有の苦味や荒々しさは感じさせません。爽やかな味わいなので、あっさりとした塩味の料理はもちろん、レモンのシャーベットなど合わせても楽しめます。
 
※季節限定商品のため、なくなり次第終了となります。

商品概要

原料米 非公開
精米歩合 非公開
アルコール度数 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開

蔵元紹介【西山酒造場】

兵庫県丹波市。兵庫県のほぼ中央に位置し、美しい山々に囲まれた自然豊かな地域。その中でも“有機の里”として約40年も前から有機農業に取り組む市島町にある西山酒造場。「すべての商品を常にしぼりたてに近いフレッシュな状態で提供したい。」その想いを実現するために年間通しての酒造りを行っている。小鼓は、地元丹波を中心とした酒米を使用し、敷地内にある井戸「椿壽天泉」から汲み上げた軟水の井戸水と、柔らかく穏やかな発酵が特徴の小川明利酵母によって醸す、なめらかで柔らかい口当たりが特徴の銘酒。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい

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