鈴木 將央

季刊酒文化に「KURAND SAKE MARKET 渋谷店」が掲載されました

2016/04/21

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2016年4月21日に発行された季刊酒文化 特別号上2016に、「KURAND SAKE MARKET 渋谷店」が紹介されました。
 
季刊酒文化01
季刊酒文化02
季刊酒文化03
 
本誌の1-3ページ目に、『日本酒をおもしろくする酒場の登場ー飲み比べ・店内醸造・プロが寄り添う』という見出しで、KURAND SAKE MARKETのシステムについてご紹介いただきました。

▼KURAND SAKE MARKET 渋谷店の詳細はこちら
http://kurand.jp/sakemarket/shibuya/

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新潟
1

酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸酒

宝山酒造の5代目蔵元・渡邊氏が酒造りの修行から蔵に戻って初めて醸した新ブランドです。

福島
2

理系兄弟 純米吟醸

日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。

兵庫
3

Rice Wine Te-hajime

最初の一杯目に飲んでもらいたい、食前酒としておすすめの日本酒です。

埼玉
4

鈴木 彩のかがやき 2017

醸造家・鈴木隆広氏が人生初めて伝統的な製法「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。

岐阜
5

29 純米吟醸 無濾過原酒

肉と合わせても味が同調し合うよう、搾った後に短期間瓶内熟成させ、味わいを調整しました。

埼玉
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酒くらい甘くたっていいじゃない 世知辛い世の中だもの 夏 純米吟醸

甘口の日本酒に対する酒蔵のひとつの思いから生まれた、オール埼玉県産の日本酒です。

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