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店舗スタッフ

【店長ブログ】見た目も味も華やかな、柑橘系日本酒カクテル「日本酒ブロッサム」を作ってみました!

2016/08/03

皆さんこんにちは。新宿店店長の坂本です。
 
暑さの落ち着いた昨晩、自宅で1人晩酌をしていました。蚊取り線香と鈴虫の声で、なんだか懐かしい気持ちになりました。
 
今回はちょっとセンチメンタルな気分を引きずっている私から、気分もぱっと華やぐ日本酒カクテルのレシピを紹介させていただきます!

材料

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材料はこの4つ!
 

日本酒 20ml
キミア(金柑のリキュール) 20ml
オレンジジュース 150ml
グレナデンシロップ(ざくろのシロップ) 適量

作り方

3ステップでできちゃいます!

ステップ1:氷を入れたグラスに材料(グレナデンシロップ以外)を入れる

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氷を入れたグラスに、日本酒、キミア、オレンジジュースを注ぎます。

ステップ2:ステアする

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くるくるとバースプーンで混ぜます。くるくるーっとすることでいい感じに冷たくなりますよ。

ステップ3:グレナデンシロップを注ぐ

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そーっとグレナデンシロップを注ぎます。そーっと注ぐことで底に溜まってキレイなグラデーションになるんです。

完成!

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見た目も味も華やかなカクテルなので「日本酒ブロッサム」と名づけました。自分で言うのもあれですが、柑橘系のカクテルってハズレがないですね!お好みで、冷凍ミカンを氷の代わりにしてもとっても美味しいですよ。
 
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こちらのカクテルは新宿店でお作り出来ますので、皆さまお気軽にご注文下さい。最近は私だけでなく、副店長の金子っちもカクテル作っております。爽やかイケメンに作ってもらいたい方はぜひ。笑
 
それでは今夜も素敵な日本酒ナイトを。ちゃお☆

ご来店ありがとうございました!

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