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【店長ブログ】美味しさも健康も欲張りたい方へ!トマトを使った日本酒カクテル「バノックバーン・SAKE」

2016/08/09

新規お申込み残り16

こんばんは、KURAND SAKE MARKET 新宿店の店長・坂本です!
 
最近は毎晩、暑く火照った体を冷やすためにいろいろと試行錯誤しているんですが、特にお気に入りなのは「足裏シート」。その名の通り「足の裏」に専用のシートを貼るんですが、むくみの解消や快眠に効果ありです!
 
貼った時にひやっとするのも気持ちいいですし、快眠は健康にも一役買いますので、ぜひ試してくださいね。
 
さて、前置きが長くなりましたが、今回は、そんな健康にも気を使っている私・坂本がおすすめする、栄養も取りながら健康的になれる日本酒とトマトを使ったカクテル「バノックバーン・SAKE」を紹介したいと思います!

材料

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材料はこちらの4つ。
 

トマトジュース(またはフレッシュトマト) 60ml(1個)
日本酒 30ml
パッソア(パッションフルーツのリキュール) 30ml
タバスコ 1振り

作り方

ステップ1:材料を注ぐ

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用意したグラスに氷を入れ、日本酒(今回は「竹葉 能登上撰」を使用します)、パッソア、トマトジュース、タバスコを注ぎます。
 
フレッシュトマトを使用する場合は、トマトを1/2個ずつ上記の材料と一緒にグラスに入れ、グラスの中でしっかり潰して混ぜあわせます。氷があると潰しにくくなるので、潰し終わってから入れてくださいね。

ステップ2:ステアする

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しっかりとステアします。よーく冷えたら、飾りでミントを添えましょう。

完成!

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トマトとパッションフルーツって、なんとなく相性が良さそうだなと想像がつくかもしれませんが…。
 
th_IMG_9249
 
ポイントはこのタバスコの辛み。これを加えることで更に味わいが深くなるんです。「えっ…タバスコ!?」って思う方もいるかと思いますが、ぜひ一度試してください!味は元バーテンダーの私が保証します。
 
ちなみにカクテル名の「バノックバーン・SAKE」は、スコッチ・ウイスキーとトマトジュースのカクテル「バノックバーン」の日本酒バージョンということで名付けてみました!
 
夏バテ気味のそこのあなた、このカクテルで美味しくも健康的にお酒を楽しんじゃいましょう。
 
こちらは、2016年8月21日(日)にKURAND SAKE MARKET 新宿店で開催する、日本酒カクテルを楽しめるイベント「日本酒カクテルパーティーVol.2」でお作りすることもできますよ。

「日本酒カクテルパーティーVol.2」の詳細・ご予約はこちら
 
それでは今夜も素敵な日本酒ナイトを。ちゃお☆

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