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【店長ブログ】トロッと甘口のデザート酒。濁り酒カクテル「アマレットライス」はケーキと一緒に。

2016/08/11

こんにちは。最近、筋トレにハマっているKURAND SAKE MARKET 新宿店の店長、坂本です。
 
筋トレにはプロテインが必要不可欠!ということで筋トレした時には、プロテインを飲みまくっています。プロテインを飲み過ぎているせいか、なんだか最近は濁り酒がプロテインに見てくるようになりました…。
 
そこでふと思いついたのが、今回ご紹介する濁り酒でつくる甘口のデザートカクテルです!濁り酒でも美味しいカクテルがつくれるんですよこれが。名付けて「アマレットライス」
 
発想が斬新?いやいや、日々の中でもインスピレーションが得られることもあるんですよ!笑
 
それでは早速作ってみましょう!
 

材料

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材料はこちらの4つ。
 

濁り酒(森乃菊川 本醸造にごり酒) 30ml
アマレットディサローノ 30ml
青リンゴリキュール 10ml
ミルク 30ml

 

作り方

ステップ1:材料をシェイカーに入れる

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シェイカーを用意してその中に、濁り酒(今回は、「森乃菊川 本醸造にごり酒」を使用します)、アマレットディサローノ、青リンゴリキュール、ミルクを入れます。

ステップ2:シェイカーを振します

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後はシェイカーを全力でシャカシャカ振るだけ!
 

完成

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後は、用意したグラスに氷を入れえて、シェイクしたカクテルを注いで完成です!
 
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濁り酒には「森乃菊川 本醸造にごり酒」を使用しましたが、「森乃菊川 本醸造にごり酒」の米の成分がたくさん残ったトロッとした食感と、お米本来の風味が、カクテル名に「ライス」と名付けた所以です。
 
「アマレットライス」は、トロッと甘口の濁り酒カクテルなので、ケーキなど甘口のデザートと一緒に飲むのがおすすめです。
 
こちらのカクテルは、2016年8月21日(日)にKURAND SAKE MARKET 新宿店で開催する、日本酒カクテルを楽しめるイベント「日本酒カクテルパーティーVol.2」でお作りすることもできるので、ぜひイベントにも参加してみてくださいね。
 
「日本酒カクテルパーティーVol.2」の詳細・ご予約はこちら
 
これまでは、材料を入れてシェイクするだけだったり、ステアするだけだったりのカクテルが多かったですが、次回は、ちょっと手の込んだカクテルを紹介したいと思いますので、みなさんお楽しみに!ちゃお。
 

ご来店ありがとうございました!

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