大宮店店長 永田 遼介

【店長ブログ】超簡単!コンビニ惣菜のアレンジレシピ「土佐煮マヨネーズおかか和え」

2016/09/15

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やっぷ。KURAND SAKE MARKET 池袋店の店長「セカナガ」こと永田です。
 
本日はコンビニでお手軽に買える惣菜をちょっとアレンジした、KURAND SAKE MARKET簡単に作れるおつまみを紹介します。
 
名づけて「クランディークッキング」です。KURANDでつくるするからですね…。可愛いでしょう?
 
第一弾となる今回は、「たけのこ土佐煮マヨネーズおかか和え」を作ってみます。
 
“土佐煮”とは、かつお節のうまみをきかせた煮物のことです。ほっとする家庭の味ですね。それではクッキングスタート!

材料

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用意するのはこの4点。惣菜は、セブンイレブンのたけのこ土佐煮 / 128円(税込)と、枝豆 / 108円(税込)です。
 

たけのこ土佐煮 1袋
枝豆 1袋
マヨネーズ 15g
かつお節 2g

作り方

ステップ1:たけのこ土佐煮をお皿に移し、500wで30秒温めます。

熱々がお好きならもっと加熱してOK。冷めても美味しいので今回は30秒です。

ステップ2:マヨネーズとかつお節をかけて、しっかり絡めます。

全体に行き渡るようにしっかりと混ぜてください。マヨネーズとかつお節の分量は、お好みで増減していただいてもOKです!

ステップ3:枝豆を加えてさらに混ぜます。

今回は冷凍枝豆を使ったので少々加熱しましたが、通常の枝豆を使う場合は必要ないです。

完成!

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かつお節の香り、ほんのりとした甘さとマヨネーズのコクがたまりません。お酒がかなりすすむおつまみです。
 
とてもお酒を飲みたくなってしまった永田は、KURAND SAKE MARKETのお酒の中から「たけのこ土佐煮マヨネーズおかか和え」に合うお酒を探してみました。それがこちら!
 
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「ikioimasamune Autumn carp 27BY ひやおろし」。”もち米四段仕込み”ならではの厚み、濃醇な旨味がありながらも、後味のキレがいい一本です。穏やかなメロンのような香りがします。
 
土佐煮のしっかりとしたかつお節の旨味と、マヨネーズのコクがお酒の濃醇な旨味とベストマッチですよ。
 
一足先に秋を感じることができました。yup autumn…。
 
さて、今回の「クランディークッキング」はいかがでしたか?マヨネーズと鰹節、電子レンジはKURAND SAKE MARKETにありますので、たけのこ土佐煮と枝豆を持ってきていただければ、簡単に作ることができますよ。
 
合計236円でここまで完成度の高いおつまみを作って食べることができるなら、ちょっとの手間も惜しくありませんね。
 
今夜はKURAND SAKE MARKET 池袋店付近のたけのこ土佐煮と枝豆が消えるかも。試したい方はお早めに!それではまた次回。やっぷんかー!

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