氷点下スパークリング日本酒「白那」が、KURAND CLUB会員限定ストアで販売決定!

KURAND
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2018/03/05

2018年3月5日(月)より、日本酒の定期購入サービス「KURAND CLUB」の会員限定ストアで、氷点下スパークリング日本酒「白那」を販売します。 
 
「白那」は、日本酒の新しい飲み方を提案するKURAND、特殊な蓄熱技術を開発したシャープ株式会社の社内ベンチャー「TEKION LAB(テキオン ラボ)」、150年以上の歴史を持つ埼玉の老舗酒蔵・滝澤酒造が共同で企画・開発したスパークリング日本酒です。
 

昨年開始したMakuakeプロジェクトでは、約880人の方にご支援いただき、なんと目標金額の900%以上を達成!リターンコースの追加もあったほどご好評いただきました。また、プロジェクト終了後も再販売希望の声を多数ちょうだいしたため、今回の限定販売が決定しました!
 
ここからは、改めてスパークリング日本酒「白那」がどんなお酒なのかと、今回の限定販売についてをご紹介します!
 
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氷点下スパークリング日本酒「白那」について


「白那」はシャープが特別な技術をベースに開発した蓄冷材料で、氷点下で楽しめる全く新しいスパークリング日本酒です。氷点下を保つことで味わいの余韻が長く続き、日本酒の濁り成分がグラスの中で「雪の結晶(※)」のように美しく舞うのが特長です。
 
※「雪の結晶」とは、もろみを荒濾しすることで生まれる日本酒の濁り成分の例えです。主成分は米で、微量な酵母を含みます。
 
製造元の滝澤酒造が伝統的な製造方法で醸しており、強めの炭酸感とキレのよさが楽しめます。飲んだ瞬間はキリッと爽やかですが、少し口の中で転がすと香りが開き、余韻が長く残ります。乾杯のお酒に最適です。

◆味わい


氷点下で飲む「白那」は、爽快な強い炭酸と、甘さと酸味のバランスがとれた、すっきりとした飲み口が特長です。口に含み舌の上で少し転がすと、花が開くように少しずつ豊かな風味が広がり始めます。

◆飲み方


「白那」を飲むグラスは、薄くてステムが長めのグラスがおすすめです。薄く繊細なグラスを使うと「白那」を注いですぐにグラスが液体と同じ温度になじむため、適温でおいしく飲むことが可能です。また、ステムが長いほど、日本酒に手の温度の影響を与えにくくなります。

◆食べ合わせ


「白那」はやさしい味わいなので、食中酒としても最適なお酒です。日本料理はもちろんのこと、マリネなど洋風の料理とも好相性です。

限定販売について


「白那」は日本酒の定期購入サービス「KURAND CLUB」の会員限定ストアで限定販売します。販売は「白那」と蓄冷材料、保冷バッグの3点セットのみとなります。味わいはもちろん、その華やかな見た目から「ハレの日」にピッタリな「白那」。皆さんの大切な日に、飲んでみてはいかがでしょうか?
 

販売場所 KURAND CLUB会員限定ストア
販売価格 8,600円(税込)
※送料込み
※「KURAND CLUB」限定販売価格

 
なお、現在「KURAND CLUB」では新規入会者を対象に、抽選で5名様に今月お届けのお酒を醸す、島根県・一宮酒造の蔵元オリジナルグッズが当たる「新規入会キャンペーン」を実施しています。このお得な機会に、ぜひ「KURAND CLUB」のご入会をご検討ください!(新規入会キャンペーン対象期間:2月21日〜3月21日)
 
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