鈴木 將央

鈴木さんもそうでない方も!日本酒「鈴木」を堪能できる1日限定イベント開催!

2018/03/09

新規お申込み残り40

2018年4月1日(日)に、現在開発中の新たな日本酒「鈴木」をいち早く試飲することができるイベントを実施します!実施はKURAND SAKE MARKET 渋谷店で、30名様限定での募集となります。
 
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日本酒「鈴木」について


日本酒「鈴木」は、KURANDと埼玉県の酒蔵・寒梅酒造が共同で企画・開発した日本酒です。寒梅酒造で日本酒造りの最高責任者”杜氏”を務める若き醸造家のホープ鈴木 隆広さんが、人生初めて採用する技法を用い酒造りに挑戦して造りました。
 
2017年6月にクラウドファンディング「Makuake(マクアケ)」で数量限定で販売したところ、販売開始から3日間で完売。完売後も問い合わせが殺到した、まさに幻の日本酒です!

日本酒「鈴木」のこだわりと味わい

日本酒「鈴木」は、醸造家・鈴木 隆広さんが人生で初めて「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。「生酛造り」は手間も暇もかかる日本酒の伝統的な製法で、丁寧な管理と高度な技術が必要な酒造りの製法です。
 
また、通常は高価な大吟醸酒を造る時にしか使わない「麹蓋(こうじぶた)」を使用した麹づくりを、あえて純米吟醸酒である「鈴木」に用いました。
 
 こだわりの製法で醸した日本酒「鈴木」は、優しく上品でありながら、しっかりとお米の旨みも感じられる味わいです。

ネーミング、ラベルについて

日本酒「鈴木」は、日本酒の造り手も”鈴木さん”、ラベルになる書をしたためる書道家も”鈴木さん”が手がける、「鈴木」にこだわって造った日本酒です。
 
ブランド名は、全国で2番目に多いと言われる苗字であり、造り手自身の名前でもある「鈴木」と名付け、造り手が自らにプレッシャーをかける意味で命名しました。
 
また、日本酒「鈴木」のラベルには、醸造家・鈴木 隆広さんの新たな挑戦を支援したいという気持ちを込め、醸造家・鈴木 隆広さんの直向な姿勢と新たなブランドの誕生に共感いただいた、有名書道家の鈴木 猛利さんがしたためた「書」を採用しました。

イベントについて

▲寒梅酒造・鈴木 隆広さん、書道家・鈴木 猛利さん
 
イベント当日は、スペック違いの日本酒「鈴木」の飲み比べや、現在開発中の新たな日本酒「鈴木」をいち早く試飲することができます。また、寒梅酒造・鈴木 隆広氏と書道家・鈴木 猛利氏による、日本酒「鈴木」にまつわるエピソードなどをお話するトークショーの実施や、お土産として日本酒「鈴木」をプレゼントします。お楽しみに!

イベント概要

イベント名 鈴木さんの鈴木さんによる鈴木さんのための日本酒パーティー Vol.2
日時 2018年4月1日(日)12:00〜15:00(12:00受付開始)
会場 KURAND SAKE MARKET 渋谷店
(東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル3階)
参加人数 30名様限定
参加費用 5,000円/税込(日本酒100種類飲み放題+お土産の日本酒「鈴木」720ml)
ゲスト 寒梅酒造・鈴木 隆広さん、書道家・鈴木 猛利さん
内容 【1】日本酒「鈴木」飲み比べ:生・火入れの違いなどスペック違いの今年の日本酒「鈴木」を飲み比べられます。
【2】現在開発中の新たな日本酒「鈴木」登場:現在さらなる進化を目指し開発中の日本酒「鈴木」が、本イベント限定でいち早くお飲みいただけます。
【3】トークショー:ゲストの寒梅酒造・鈴木 隆広氏と書道家・鈴木 猛利氏によるトークショーです。
備考 本イベントは苗字が「鈴木」ではない方でもご参加いただけます。日本酒「鈴木」を応援していただいける方のご参加をお待ちしております。また、イベントの内容は追加する場合や、都合により事前の予告なく変更する場合もございます。

 
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今回の1日限定イベントでは、思う存分日本酒「鈴木」を楽しんでいただける内容となっておりますので、ぜひ鈴木さんもそうでない方もご参加くださいませ!

直営店舗一覧

ランキング

新潟
1

酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸酒

宝山酒造の5代目蔵元・渡邊氏が酒造りの修行から蔵に戻って初めて醸した新ブランドです。

福島
2

理系兄弟 純米吟醸

日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。

兵庫
3

Rice Wine Te-hajime

最初の一杯目に飲んでもらいたい、食前酒としておすすめの日本酒です。

岐阜
4

29 純米吟醸 無濾過原酒

肉と合わせても味が同調し合うよう、搾った後に短期間瓶内熟成させ、味わいを調整しました。

埼玉
5

鈴木 彩のかがやき 2017

醸造家・鈴木隆広氏が人生初めて伝統的な製法「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。

山形
6

梧桐 大吟醸 超辛+10

山形県産のお米を45%まで丁寧に精米した、超辛口の鋭いキレが最大の特長の日本酒です。

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