鈴木さんもそうでない方も!日本酒「鈴木」を堪能できる1日限定イベント開催!

KURAND
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2018/03/09

2018年4月1日(日)に、現在開発中の新たな日本酒「鈴木」をいち早く試飲することができるイベントを実施します!実施はKURAND SAKE MARKET 渋谷店で、30名様限定での募集となります。
 
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日本酒「鈴木」について


日本酒「鈴木」は、KURANDと埼玉県の酒蔵・寒梅酒造が共同で企画・開発した日本酒です。寒梅酒造で日本酒造りの最高責任者”杜氏”を務める若き醸造家のホープ鈴木 隆広さんが、人生初めて採用する技法を用い酒造りに挑戦して造りました。
 
2017年6月にクラウドファンディング「Makuake(マクアケ)」で数量限定で販売したところ、販売開始から3日間で完売。完売後も問い合わせが殺到した、まさに幻の日本酒です!

日本酒「鈴木」のこだわりと味わい

日本酒「鈴木」は、醸造家・鈴木 隆広さんが人生で初めて「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。「生酛造り」は手間も暇もかかる日本酒の伝統的な製法で、丁寧な管理と高度な技術が必要な酒造りの製法です。
 
また、通常は高価な大吟醸酒を造る時にしか使わない「麹蓋(こうじぶた)」を使用した麹づくりを、あえて純米吟醸酒である「鈴木」に用いました。
 
 こだわりの製法で醸した日本酒「鈴木」は、優しく上品でありながら、しっかりとお米の旨みも感じられる味わいです。

ネーミング、ラベルについて

日本酒「鈴木」は、日本酒の造り手も”鈴木さん”、ラベルになる書をしたためる書道家も”鈴木さん”が手がける、「鈴木」にこだわって造った日本酒です。
 
ブランド名は、全国で2番目に多いと言われる苗字であり、造り手自身の名前でもある「鈴木」と名付け、造り手が自らにプレッシャーをかける意味で命名しました。
 
また、日本酒「鈴木」のラベルには、醸造家・鈴木 隆広さんの新たな挑戦を支援したいという気持ちを込め、醸造家・鈴木 隆広さんの直向な姿勢と新たなブランドの誕生に共感いただいた、有名書道家の鈴木 猛利さんがしたためた「書」を採用しました。

イベントについて

▲寒梅酒造・鈴木 隆広さん、書道家・鈴木 猛利さん
 
イベント当日は、スペック違いの日本酒「鈴木」の飲み比べや、現在開発中の新たな日本酒「鈴木」をいち早く試飲することができます。また、寒梅酒造・鈴木 隆広氏と書道家・鈴木 猛利氏による、日本酒「鈴木」にまつわるエピソードなどをお話するトークショーの実施や、お土産として日本酒「鈴木」をプレゼントします。お楽しみに!

イベント概要

イベント名 鈴木さんの鈴木さんによる鈴木さんのための日本酒パーティー Vol.2
日時 2018年4月1日(日)12:00〜15:00(12:00受付開始)
会場 KURAND SAKE MARKET 渋谷店
(東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル3階)
参加人数 30名様限定
参加費用 5,000円/税込(日本酒100種類飲み放題+お土産の日本酒「鈴木」720ml)
ゲスト 寒梅酒造・鈴木 隆広さん、書道家・鈴木 猛利さん
内容 【1】日本酒「鈴木」飲み比べ:生・火入れの違いなどスペック違いの今年の日本酒「鈴木」を飲み比べられます。
【2】現在開発中の新たな日本酒「鈴木」登場:現在さらなる進化を目指し開発中の日本酒「鈴木」が、本イベント限定でいち早くお飲みいただけます。
【3】トークショー:ゲストの寒梅酒造・鈴木 隆広氏と書道家・鈴木 猛利氏によるトークショーです。
備考 本イベントは苗字が「鈴木」ではない方でもご参加いただけます。日本酒「鈴木」を応援していただいける方のご参加をお待ちしております。また、イベントの内容は追加する場合や、都合により事前の予告なく変更する場合もございます。

 
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今回の1日限定イベントでは、思う存分日本酒「鈴木」を楽しんでいただける内容となっておりますので、ぜひ鈴木さんもそうでない方もご参加くださいませ!

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