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鈴木 將央

しっとりもちもちの新体験!浅草・西参道「花月堂」のじゃんぼめろんぱんと日本酒を合わせてみて!

2016/05/18

今回は「KURAND SAKE MARKET 浅草店」にお越しいただく前に、是非とも皆さまに寄ってきていただきたい甘味スポットを紹介致します。それが浅草寺本堂に続く西参道にある、花月堂のじゃんぼめろんぱんです!
 

何故、花月堂のじゃんぼめろんぱんをおすすめするのか

IMG_8405「KURAND SAKE MARKET 浅草店」で皆さまに御提供する日本酒と、花月堂の名物である「じゃんぼめろんぱん」。この二つに一見すると関連性を見出すことができませんが、実は意外なところで繋がっているのです。 

 
それは、パンと日本酒に共通する「発酵」の部分です。通常のパン生地発酵時間60分程度であるのに対し、花月堂では最低でも3時間以上発酵させており、またその発酵時間をその日の湿度や温度によって調整しているという日本酒の発酵に近い製法を取っているのが特徴です。
 
 

花月堂のめろんぱんを食べてきた!

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花月堂は、以前本店を置いていた場所から現在の西参道と移動しました。それでも人々の足は途絶えることなく、常に多くの方がめろんぱんを求めて花月堂へと足を運んでいました。
 
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待望のめろんぱんと御対面。多い時になんと一日で3500個を売り上げる、花月堂の看板商品です。3500個ってすごい。。
 
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生地をまず掴むと、すごく柔らかい弾力が伝わってきます。一般的な表面が固いめろんぱんの生地とは全然違いますね。
 
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生地の尋常でないしっとりさに加えて、味わいもまた変わっています。甘すぎない絶妙な味のバランス。これなら甘いものをあまり好きでない人にもお勧めできる味わいです。
 
 

どんな日本酒と合わせる?

IMG_8155じゃんぼめろんぱんをどんな日本酒と合わせるか、味わいのバランスが良いので様々な選択肢が考えられますが、先ほどご紹介したように甘さがそこまで強くないので、口の中をリセットできる淡麗な日本酒が適しています。
 
 

お土産にもぴったり。浅草の大人気グルメは「じゃんぽめろんぱん」に決まり!

IMG_8520以上、花月堂のじゃんぼめろんぱんをご紹介致しました。花月堂は西参道にある本店のみならず、雷門の近くに支店もありますので、そちらでもお買い求めいただけます。
 
花月堂のじゃんぼめろんぱんあお土産にもぴったりなので「KURAND SAKE MARKET 浅草店」に来店される前に少しお時間があれば、是非花月堂のじゃんぼめろんぱんを買ってお越しください。メロンパン×日本酒という新たな世界に触れて頂ければ幸いです。
 

店舗詳細

店名 花月堂
住所 東京都台東区浅草2-7-13
営業時間 10:00~16:00
定休日 水曜日
HP http://www.asakusa-kagetudo.com/


 

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