鈴木 將央

【店長ブログ】秋のペアリングコーナーを楽しもう!

2018/10/06

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KURANDの直営店のKURAND SAKE MARKETでは現在、全店で「秋のペアリングコーナー」を設置しています。

今回は、KURAND SAKE MARKETでお手軽にペアリングが楽しめる、2種類のお酒をご紹介したいと思います!

MatCheese -マッチーズ-

1本目はこちら。
 
「MatCheese -マッチーズ-」は徳島県の三芳菊酒造と共同開発したお酒です。濃醇な甘さと、酸味が際立つ味わいです。また、ワイン酵母を使用し、まるで白ワインのような酸味が口の中に広がる日本酒です。

都内の人気チーズ専門店監修の「MatCheese -マッチーズ-」。言わずもがな、チーズに合わせることをオススメします!

「MatCheese -マッチーズ-」の購入・詳細はコチラから

I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-

2本目はこちら。

埼玉県の寒梅酒造と共同開発したお酒です。「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」は、チョコレートと日本酒の新たなマリアージュ、日本酒の新たな楽しみ方を提案する商品として生まれました。約10年間寝かせた熟成古酒。まるでウイスキーのような高い香りが特徴なんです。

「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」の購入・詳細はコチラから

ちなみに、現在KURAND SAKE MARKETにご来店いただいた方には、チョコレートやクリームチーズをサービスしているので、手ぶらでもこの秋にオススメなペアリングをお楽しみいただけます!

ご来店された際は、ぜひこの2本のお酒のペアリングを楽しんでみてください!

直営店舗一覧

ランキング

新潟
1

酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸酒

宝山酒造の5代目蔵元・渡邊氏が酒造りの修行から蔵に戻って初めて醸した新ブランドです。

福島
2

理系兄弟 純米吟醸

日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。

兵庫
3

Rice Wine Te-hajime

最初の一杯目に飲んでもらいたい、食前酒としておすすめの日本酒です。

埼玉
4

鈴木 彩のかがやき 2017

醸造家・鈴木隆広氏が人生初めて伝統的な製法「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。

岐阜
5

29 純米吟醸 無濾過原酒

肉と合わせても味が同調し合うよう、搾った後に短期間瓶内熟成させ、味わいを調整しました。

埼玉
6

酒くらい甘くたっていいじゃない 世知辛い世の中だもの 夏 純米吟醸

甘口の日本酒に対する酒蔵のひとつの思いから生まれた、オール埼玉県産の日本酒です。

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