現在システムメンテナンスのため商品の購入を行うことができません。ご不便をおかけし誠に申し訳ございません。復旧まで今しばらくお待ち下さいませ。
詳しくはこちら
鈴木 將央

【商品開発の裏側】中野BCさんと作戦会議

2018/11/06

皆さんこんにちは。KURANDの商品開発部です。

先日、中野BCさんと新商品企画について作戦会議を行いました。

中野BCさんは和歌山県海南市の酒蔵さんです。

果物大国、和歌山で美味しい梅酒をつくっていることでご存知の方も多いと思いますが、実は日本酒の製造にもとてもこだわっています。

この日も窓口の星畑さん(男性)、仲原さん(女性)と一緒に、現在開発中の日本酒新ブランドについての打ち合わせでした。

しかも、なんと、まだ発売していない新ブランドの、2020年発売予定分の製造数量の打ち合わせです(笑)

今年が2018年なので、、、2年後ですね。詳細はまだ明かせませんが、今から2年後を見据えて計画的に製造しなければならない商品なのです。

日本酒は季節問わずつくれるお酒ではなく、基本は冬場に製造します。

ですので、1年後に販売する分の製造計画を1年前に立てるのですが、これがなかなか難しい作業です。

そして2年後の販売分を考えて正確な製造計画を立てる作業は、もはやしびれる挑戦です。打ち合わせ途中に、見えるはずもない2年後の販売状況を垣間見ようと、星畑さんが何回か遠い目をしていたのが印象に残っています。

そんな感じで中野BCさんと開発している新ブランドですが、製品価値の詰まった格好良いブランドに仕上がりそうです。

ご期待ください。

直営店舗一覧

ランキング

兵庫
1

Rice Wine Te-hajime

最初の一杯目に飲んでもらいたい、食前酒としておすすめの日本酒です。

福島
2

理系兄弟 純米吟醸

日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。

新潟
3

【2019年2月新発売!】酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸酒 しぼりたて生 30BY

宝山酒造の5代目蔵元・渡邊氏が酒造りの修行から蔵に戻って初めて醸した新ブランドです。

新潟
4

酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸酒

宝山酒造の5代目蔵元・渡邊氏が酒造りの修行から蔵に戻って初めて醸した新ブランドです。

新潟
5

晴れの日の雨 純米大吟醸 お猪口2個セット

「晴れの日の雨」は、「あなたにとっての”晴れの日”に幸せの雨が降ることを願って」というBoAの思いにちなんで名付けられた、醸造の町・摂田屋の老舗酒蔵が、寒冷な気候の中で丁寧に醸した純米大吟醸です。凛とした美しさを感じる超辛口の味わいで、あなたの”晴れの日”を華やかに彩ります。

6

【梅】「初売りKURAND福袋」

KURANDがストーリーを大切にパートナー酒蔵と一緒に開発した日本酒・果実酒4本以上をはじめ、「KURANDからのお年玉」や「KURANDオリジナルグッズ」などが計7点以上詰まったKURANDビギナー向け福袋です。

INSTAGRAM

FOLLOW US

フォローして最新情報をチェック。オトク情報も

MAIL MAGAZINE

オトクな情報をいち早くお届けします。