鈴木 將央

日本酒とクッキーって合うの?日本酒利き酒師が教える、日本酒とクッキーを最高に楽しむ方法とは?

2016/03/12

皆さんこんにちは。

KURAND SAKE MARKET店長の荻原です。以前、バレンタイン企画「チョコ×ちょこ」キャンペーンを実施しましたが、今回は、バレンタイン企画の好評をうけ、『ホワイトデーキャンペーン』を実施することになりました。
 
「チョコと日本酒の相性」について記事を書かせていただききましたが、今回はホワイトデーにちなんで、クッキーに合う日本酒をお教えします。

クッキーの王様といえば「ビスコ」ですよね。なぜ王様かというと、「誰しも人生で一回はビスコを食べたことがあり万人から愛されている」、「誰しもビスコを一度食べたらいつのまにか、止まらないくらい食べ続けてる」「とにかくパッケージがかわいい。」などの理由があります。
※荻原の独断と偏見で、勝手に「王様」といっています。
 
味、形、大きさ、価格、パッケージ、どれをとっても他のクッキーよりも頭ひとつでているのではないでしょうか。まさにクッキーの王様です。
※もう一度言います。荻原の独断と偏見で、勝手に「王様」といっています。
 
今回は、そんなクッキーの王様「ビスコ」と日本酒を合わせたいと思います。
 

クッキーに合う日本酒は?

0006044112G3※写真はイメージです。
 
合わせる日本酒はずばり「にごり酒」です。にごり酒の中でも、味わいがしっかりしている「荒ごしのにごり酒」をオススメします。選ぶ「にごり酒」の味わいは、甘口でも辛口でも相性は抜群です。

合わせるポイントは、「濃い味わいのにごり酒」というところでしょうか。ビスコと一緒に口に含むと、ビスコ特有のサクサク間がにごり酒によって絶妙な味わいに変化します。

KURAND SAKE MARKET の日本酒で合わせるなら?

Unknown※写真はイメージです。
 
当店ではにごり酒が常時6種類のにごり酒を用意しております。
 

森乃菊川 にごり酒

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特に宮城県森民酒造本家の「森乃菊川 にごり酒」が一番濃い味わいでまさに「ビスコ」との相性は抜群です。もちろん他のにごり酒もそれぞれ個性があり、ビスコとの相性は良いです。
 

寒梅 にごり酒

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埼玉県寒梅酒造の「寒梅 にごり酒」は、活性生酒なので、プチプチとした酸味がビスコの甘みを引き立てます。
 

竹葉 にごり酒

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石川県数馬酒造の「竹葉 にごり酒」もよく合います。独特のとろみがビスコを包み込ます。ビスコのサクサク感と絶妙に絡み合います。
 


 
いかがでしたでしょうか。「今日ビスコと日本酒を最高に楽しまない?」なんて、気になる女の子をホワイトデーにデートに誘えたらとてもスマートですよね。
 
ちなみに、ホワイトデーに「クッキー」を女の子にあげるのは「友達のままでいよう」という意味だそうなので、男性の方は、気になる女性にお返しをする際には、「ビスコ」をただあげないように注意してくださいね。
 
それでは、ホワイトデーは、ビスコ片手に日本酒を最高に楽しみましょう!スタッフ一同、KURAND SAKE MARKET で皆様のご来店心よりお待ちしております。
 
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ホワイトデーの詳細はこちら
 
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