日本酒×最強おつまみ #1～夏野菜でパワーチャージ～

日本酒×最強おつまみ3選

おうち飲みを楽しくする、日本酒に合うおつまみをご紹介します。

今夜のテーマは「夏野菜」。栄養満点のカラフルな夏野菜をたっぷり使ったヘルシーで元気の出るメニューをまとめました。お酒がすすむ、最強おつまみ作りませんか？

一晩ほど寝かせるのもおすすめです。しっかり味が深く入ります。

常備菜としても重宝するレシピです。

「理系兄弟」は、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。

食べたい量を器に盛って、できあがり。

ピリッとした辛さとトマトの旨味が絶妙な一品。

「 TEHAJIME 」は、日本酒に初めて出会う方に、最初の一杯目に飲んでもらいたいお酒です。特徴は低アルコールで爽やかな甘味と、柑橘系の果物のような酸味。いい意味で日本酒っぽくない、日本酒が苦手な方でもスルスルと飲めてしまう禁断のフルーティーライスワインです。

お好みでゴマと糸唐辛子で彩りを。

お酒と相性バツグンです。

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。

いかがでしたか？暑い日が続きますので、夏バテしないようビタミン豊富な野菜をおつまみに、お酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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