クラフトビールって何種類あるの？好きな「スタイル」を知って、もっとビール楽しもう！

知っていればちょっと楽しくなったり、人に教えたくなる「クラフトビール」にまつわるストーリーを、わかりやすくご紹介します。

クラフトビールって何種類あるの？

前回、（クラフトビールはどんな風に造られる？一体どんな種類があるの？）クラフトビールは醸造方法によって、「ラガー（下面発酵）」と「エール（上面発酵）」に大別されるとお伝えしました。

実は醸造方法以外にも、ビールの原料、アルコール度数、香り、苦味や色合い等によって、ビールは色々な分類がなされていて、その数なんと100種類以上と言われています。世界中の色んな国で、多種多様なビールがつくられている証であり、人気の高さがうかがえますね。

スタイルってなに？

ビールの種類の分類法のことを「（ビア）スタイル」と言います。100種類以上覚えるのは大変なので、いくつか代表的なものや、KURANDオンラインストアで人気のある「スタイル」についてわかりやすく解説していきます。

音楽のジャンルのように、「スタイル」の特徴を覚えておくと、自分の好みにあったビールを探しやすくなり、色々な味を楽しめるキッカケになりますよ。

第1回の今夜は、「ピルスナー」についてご紹介します。

日本人も大好き「ピルスナー」

ピルスナー（Pilsner）とは？

ピルスナーは、ビールの消費量No.1の国チェコのピルゼンという町で誕生したビアスタイルです。その飲みやすさから世界中で支持されており、特に日本では大手メーカーが販売する商品の大半が「ピルスナー」で、流通しているビールの約9割以上を占めています。私たち日本人にとって、おそらく誰もが飲んだことがある、なじみ深いビアスタイルだったんですね。

スタイルの特徴

味わい	のど越しの良い、キレのある爽やかな味わい。ホップの苦味も感じられ、スッキリとした後味。
色合い	ゴールド
発祥国	チェコ
発酵方法	下面発酵（ラガー）
アルコール度数	約4～5度