山陰沖で獲れた紅ズワイガニが入ったお酒「BENIZUWAIGANI」で簡単、カニ雑炊

山陰沖で獲れた紅ズワイガニの ホット専用のお酒

山陰沖でとれた「紅ズワイガニの身」を使用したお酒、「BENIZUWAIGANI」の美味しい召し上がり方をご紹介します。

「ホット専用」のお酒

「BENIZUWAIGANI」は、業界でもめずらしいホット専用のお酒です。温度が低いとうまみを引きだしにくくなるため60度〜70度のホットにしてお楽しみください。

①湯煎の場合
徳利などの容器にいれ、沸騰したお湯で90～100秒ほど温めてください。

②電子レンジの場合
耐熱性の容器に入れ、500ｗで90～100秒ほど温めてください。

〆にもできる「大人のカニ雑炊」

しっかりと温めた「BENIZUWAIGANI」を、熱々にしてご飯にかけるだけでも簡単に「大人のカニ雑炊」に早変わり。今回は、〆におすすめなより本格的な作り方をご紹介します。

材料（1人前）

・BENIZUWAIGANI　300ml
・ごはん　100g
・卵　1個
・醤油　小さじ1
・三つ葉 　適量

作り方

1.ざるを置いたボールに、水とごはんを入れて洗いよく水気をきります。
2.鍋にBENIZUWAIGANIを入れて沸騰させます。
3.沸騰したら、ごはんを入れて5分程弱火で煮ます。
4よく溶いた卵と醤油を回し入れ、中火で卵が半熟になるまで煮たら火を止めます。
5.火をとめたら、三つ葉を散らして完成です。

お鍋が美味しく感じる季節、鍋の〆に「大人のカニ雑炊」をぜひ、お試しください！

「BENIZUWIGANI」の購入・詳細はコチラから 

お知らせ：インターネット限定！プレミアム酒が当たる「酒ガチャ」企画実施中！

「酒ガチャ」とは、ランダムでお酒を詰め込んだお買い得BOXです。中身は届いてからのお楽しみ。「KURAND 酒ガチャ」は、「なにが当たるかわからない。だからこそ楽しめる、新たなお酒との出会い。」をコンセプトに、お酒のお買い得BOXをお届けするという企画です。

同梱されるお酒は、KURANDオンラインストアで人気の日本酒や果実酒が入っているので、飲んだことないタイプのお酒と出会う新しい体験を楽しんでいただけます。中には希少な超レア酒な大当たりの商品が含まれているかも。ぜひお試しください。

酒ガチャの詳細はコチラから。新しいお酒との出会いをお楽しみください！