コンビニで買える材料でお手軽「魚肉ソーセージタルタルサラダ」

おうち飲みをさらに充実させてくれるおつまみレシピ。

今回は、「魚肉ソーセージタルタルサラダ」のレシピです。

「魚肉ソーセージタルタルサラダ」

＜材料＞ 2人分

魚肉ソーセージ　1本
たまご　2個
○マヨネーズ　大さじ2
○ピクルス　大さじ1

＜作り方＞【調理時間：約10分】

①○の材料を混ぜ合わせ、ピクルス液（分量外）を加えてとろみを調節する。

②たまごは茹で、魚肉ソーセージと同じくらいの厚さに切る。

③②に①をかける。

手に入れやすい魚肉ソーセージを活かした、簡単調理の1皿です。

「魚肉ソーセージタルタルサラダ」に合わせるなら？

【陽の天】

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」と、蔵に流れる地下水で丁寧に造られた純米大吟醸酒です。

フルーティな香りと、柔らかくとろける口当たりは、飲めば心も明るくなる味わい。甘めに味付けたお料理と相性抜群です。

【ペアリングのポイント】

スーパーやコンビニなどで見かけることの多い魚肉ソーセージ。実は愛媛県で誕生しました。手に入れやすい価格の魚肉ソーセージは調理も簡単で、おつまみにもぴったりです。

滑らかな舌触りの魚肉ソーセージと甘い口当たりの『陽の天』は相性抜群。たまごのコクと即席タルタルソースの程よい酸味がお酒と料理をまとめあげています。