【数量限定】職人の理想が詰まったプレミアム日本酒 「MEISTERS 感動のその先へ」招待制販売開始
2021/02/18
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2019年にリリースされてから多くの日本酒ファンを生み出してきた「MEISTERS」から、コンセプトはそのままに"感動のその先の味わい”をテーマに進化した「MEISTERS 感動のその先へ」の事前登録へのお申し込み受付を開始しました。
日本屈指の技術を誇る「利き酒名人」であるはつもみぢの杜氏「原田康宏さん」が、「MEISTERS」シリーズの頂点を目指すべく、理想を追い求め未知への挑戦の末たどり着いた、誰しもを魅了する心震える味わいをお愉しみください。
・精米歩合25%の高精白米で目指した究極の酒
日本酒造りでは「心白」と呼ばれるお米の中心部分を使うため、周りの部分を削って使用される部分の割合を「精米歩合」と呼びます。
この割合が小さくなるほど香りが高く、雑味の少ない綺麗な味わいになると言われています。「大吟醸」と呼ばれる高級酒にあたるお酒は精米歩合50％以下と決められていて、50％程度の精米歩合で造られていますが、「MEISTERS 感動のその先へ」で使用されるお米の精米歩合は25％と、限りなく削った核の部分を使用しているので、それだけ使用するお米の量と手間も多くなり、費用もかかります。
こうしてお米の核の部分だけを集めて造られた「MEISTERS 感動のその先へ」は、飲む前から感動を予感させる芳醇な香りと、雑味を一切感じさせない美しいお米の甘みが詰まった、甘美で上質な仕上がりになりました。
杜氏、酒蔵のこだわりと魂のこもった、長い月日を掛けてほんのわずかしか造ることのできない、とても貴重な限定酒です。
「MEISTERS 感動のその先へ」のテイスト
・香りの特徴
フレッシュで甘酸っぱい華やかな香り。飲む前から感動を予感させます。
・味わい
口に入れると優しいいちごのような甘味みが口に広がり、爽やかな酸味に心地良さを感じつつ、軽やかな苦みが全体をまとめ、口から一瞬で消えるキレを楽しめます。
・おすすめの度
3℃～10℃
・おすすめのペアリング
魚のカルパッチョ・アクアパッツァ・ふぐ鍋・チーズ
【商品詳細】
◯商品名：「MEISTERS 感動のその先へ」
◯アルコール度数：15％（予定）
◯内容量： 720ml
◯販売価格： 24,200円（税込）
◯原料米： 山口県産西都の雫
◯特定名称： 純米大吟醸
◯精米歩合： 25％
◯製造元： はつもみぢ
酒蔵について
◆はつもみぢ（山口県）
1819年（文政２年）創業の200年の歴史を誇る酒蔵「はつもみぢ」。山口県周南市、徳山の繁華街の中心部に蔵を構える。時代の流れとともに昭和６０年に一度清酒の製造を中止。しかし、「日本酒の素晴らしさを伝えたい！」との蔵元の強い思いで平成17年酒造を再開。「いつでも新酒の美味しさを味わって欲しい」との思いで、徹底した温度管理のもと、年間を通してお酒を仕込む四季醸造蔵として再出発。山口の米と水にこだわり、1本1本丁寧に仕込んでいる銘酒「原田」は、新進気鋭の地酒として注目を集めている。
＜酒蔵の受賞歴＞
全国新酒鑑評会入賞 2020年
蔵マイスター プラチナ賞 2020年
広島国税局清酒鑑評会 吟醸酒部門 優等賞 2020年
利き酒名人・原田社長のコメント
文政2年（1819年）創業、200年の歴史を誇る老舗の酒蔵です。純米酒100％の蔵として、米の旨味を存分に引き出せる味わいを目指しています。今回は山口オリジナルブランドの酒米「西都の雫」を使用し、初の25％精米に挑戦しました。極限まで磨くことにより、香りはさらに華やかでフルーティに米の旨味を引き出しながらも、キレがありまったくとげのない（角のない）まろやかな味わいに仕上がりました。少量仕込みの手作業だからこそ味わえる、想いのこもった、まさに弊社究極の一滴です。
事前登録招待制販売について
▼事前登録期間
2021年2月18日（木）12:00～
▼登録方法
特設サイトにアクセスし、必要事項をご記入ください。
▼購入の手続き
「MEISTERS 感動のその先へ」ご予約サイトご招待への、事前登録いただきましたお客様には、申し込み後3営業日以内に「MEISTERS 感動のその先へ」ご予約サイトへのご招待メールをお送りさせていただきます。
※製造数量が非常に少ないため、お一人様あたりの購入数を制限する場合があります。
※数量限定でのご招待の為、事前登録をされた全ての方が購入できるとは限りません。
※ご予約注文ページへのご招待メールにて、「MEISTERS 感動のその先へ」のご予約方法の詳細と注意事項をご案内させていただきます。
※転売目的での購入等の行為は固くお断りします。
▼商品
「MEISTERS 感動のその先へ」 22,000円（税別）
▼発送期間
2021年3月下旬以降、順次発送予定
▼注意事項
詳細は、特設サイトをご確認ください。
【本件に関するお客さまからのお問い合わせ先】
＜KURANDカスタマーサポート＞ https://kurand.jp/pages/contact
受付時間：10:00〜21:00（日曜を除く）
・お問い合わせの際は、下記の 2点の情報を明記のうえ、ご送信ください。
①「MEISTERS 感動のその先へ」 数量限定事前登録招待制販売 の問い合わせ ②お問い合わせ内容
