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赤獅子が舞う伝統芸能「ささら舞」で知られる秋田県仙北市でつくられました。赤褐色の見た目にふさわしい濃厚まろやかな味わいです。穏やかな苦味はスッと切れが良く、料理との相性も抜群です。

北海道・東北地方

秋田県クール必須

赤獅子ダンディ

Name: 赤獅子ダンディ
SKU: t_1601374908330
Price: 750.0 JPY
Availability: InStock

アルコール度数5%

¥750 (税込)

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赤獅子が舞う伝統芸能「ささら舞」で知られる秋田県仙北市でつくられました。赤褐色の見た目にふさわしい濃厚まろやかな味わいです。穏やかな苦味はスッと切れが良く、料理との相性も抜群です。

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商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	5 %
原材料	麦芽、ホップ
ビールスタイル	アルト
飲み頃温度帯	8〜12℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

苦味	◯
重さ	◯
甘み	◯
酸味
香り	◯

味わいの特徴

滑らかで上質な口当たりとホップのキレのある苦味が特徴です。赤褐色の美しい見た目にふさわしい濃厚な味わいをお楽しみください。

ペアリング

赤褐色の美しい、食中ビール

ホップを利かせた独特の香りと苦味のある赤褐色ビールです。食事をよりおいしく楽しめるように製造されています。肉料理とのペアリングをお楽しみください。

合う料理

ソーセージ、いぶりがっこチーズ

ストーリー

濃厚まろやかなビターテイスト
秋田でつくる伝統スタイル

ドイツの伝統スタイル
アルトビールとは？

アルトビールは、ドイツの伝統的なスタイルです。アルトとは、ドイツ語で「古い」という意味。古くからある伝統のスタイルということを表しています。特徴は、赤褐色の見た目と、それにふさわしい濃厚でまろやかな味わい。ホップの苦味と香りも効いたビターテイストです。

伝統スタイルを守りながら
たくさん飲めるビールを目指して

「赤獅子ダンディ」を造っているのは、自然に恵まれた秋田県仙北市で最初に地ビール造りを始めたブルワリー「田沢湖ビール」です。「3リットル飲めるビール造り」をスローガンに掲げ、飲めば飲むほどもっと飲みたくなる、すっきりとたくさん飲めるビールを目指しています。

400年の歴史を持つ
秋田の芸能「ささら舞」とは？

「ささら舞」は、秋田県仙北市で400年以上続く、歴史のある伝統行事です。「ささら舞」とは、この地域での「獅子舞」を指しています。この行事では、赤獅子の面をかぶり、「ささら」という木製の楽器を鳴らしながら、ご先祖様の供養や五穀豊穣を願って、供養や奉納の舞が行われます。

造り手からのコメント

佐々木純一さん (醸造責任者)

ローストモルトの香ばしさホップの爽やかな苦味が特徴です。田沢湖ビールオリジナルのアルト酵母を使用しており繊細な酵母の香りも楽しめます。

KURANDスタッフの
コメント

伝統芸能「ささら舞」で有名な秋田県仙北市でつくられたクラフトビールです。ホップを利かせた独特の香りと苦味が特徴です。赤褐色の美しい色合いと、濃厚でまろやかな味わいをお楽しみください。

SAKAGURA

田沢湖ビール（秋田県）

田沢湖ビールは、秋田県仙北市に位置し、緑豊かな田園地帯の近くにあるブルワリーです。料飲施設や温泉、宿泊施設、更には地域密着ミュージカルを上演する劇場を備える「あきた芸術村」の中にて、日々ビール醸造を行っています。「うまいのか、まずいのか、とりあえず３リットル飲んでから決めてくれ」というスローガンのもと、上質なドイツ産モルトやチェコ産ファインアロマホップや仕込み水、酵母にもこだわり、手間と時間をかけた個性溢れる様々なビールを醸造。数々の受賞歴もあり、まさに世界が認める「秋田発・世界一のビール」です。