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レンガ造り 春のうすにごり
レンガ造り 春のうすにごり
レンガ造り 春のうすにごり
レンガ造り 春のうすにごり

深谷銘産「深谷レンガ」の特性を活かすべく、麹室の壁に使用。和風モダンで風情のある「深谷の味」を楽しむ日本酒です。香り高く清らかな味わいを春のうすにごりでお楽しみください。

春の酒ガチャまつり」での先行販売商品です。

レンガ造り 春のうすにごり レンガ造り 春のうすにごり レンガ造り 春のうすにごり レンガ造り 春のうすにごり
関東地方
>
埼玉県

レンガ造り 春のうすにごり

純米吟醸
/
淡麗甘口
アルコール度数17%
¥1,780 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細

深谷銘産「深谷レンガ」の特性を活かすべく、麹室の壁に使用。和風モダンで風情のある「深谷の味」を楽しむ日本酒です。香り高く清らかな味わいを春のうすにごりでお楽しみください。

春の酒ガチャまつり」での先行販売商品です。

容量

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 17 %
原料米 五百万石
精米歩合 60 %
日本酒度 1
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

柑橘系のフルーツを連想させるフレッシュで爽やかな香り。口に含むと軽い酸味が広がり、心地よい風味が味わえます。すっきりとしたシャープな味わいも特徴です。

ペアリング

お醤油味のあっさりとしたお料理と

適度なキレの良さは、お醤油味のあっさりとしたお料理とよく合います。

合う料理

深谷ネギの醤油漬け、つくだ煮、アボカドのサラダ

レンガ造り 春のうすにごりに合うおつまみ

ストーリー

レンガのまち・深谷の
酒蔵が醸した日本酒

レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン

レンガ造り 春のうすにごり レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン

レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン

滝澤酒造は、蔵もお酒も「レンガ造り」。それを漢字一文字で表すかのように、レンガの塔を中央に配した象徴的なデザインに仕立てました。版画でレンガの質感を出し、酒造りにこだわるクラフトマンシップを表現しています。新しいことにチャレンジしつつ、あくまでも日本酒にこだわる姿勢から、モダンな和をテーマにデザインしました。

深谷レンガを生かした酒造り

レンガ造り 春のうすにごり 深谷レンガを生かした酒造り

深谷レンガを生かした酒造り

酒造りは麹造りが酒質に大きな影響を与えます。「一麹二酛三造り」と言われるほど、麹は日本酒の酒質の中で一番影響を与える大切なものです。滝澤酒造では、麹室の壁にレンガを用い、レンガの保温・保湿効果を利用した麹造りを伝統的に行ってきました。保温・保湿性に優れたレンガ製の麹室は、繊細な温度管理を求められる麹造りに最適で、良い麹を安定して作ることができます。

多数の受賞歴が証明する確かな技術

レンガ造り 春のうすにごり 多数の受賞歴が証明する確かな技術

多数の受賞歴が証明する確かな技術

滝澤酒造は、日本の全国新酒鑑評会で通算13回の金賞受賞と、海外のインターナショナルワインチャレンジで3回の金メダル受賞歴を誇ります。多数の受賞歴が証明する”確かな技術”から生み出された”深谷の味”が堪能できます。

造り手からのコメント

滝澤英之さん (杜氏)

レンガ造り新バージョンの酒です。フレッシュで爽やかな風味をお楽しみください。

滝澤酒造

KURANDスタッフの
コメント

「レンガ造り」は、深谷レンガの特性を酒造りに生かした、ストーリーと共にお楽しみいただけるブランドです。また、蔵元である滝澤英之さんの「”深谷の味”をたくさんのかたに知っていただきたい。」との熱い思いがこもったお酒でもあります。地域の特色と酒蔵のこだわりが見事に混ざり合った「レンガ造り」を是非ご賞味ください。
SAKAGURA

滝澤酒造(埼玉県)

1863年に埼玉県小川町で創業し、明治33年に地の利と水の利を求めて、埼玉県深谷市に移転した滝澤酒造。創業以来、品質本位の酒造りを続け、すべての酒造りにおいて箱麹法という伝統的な製法を採用している。酒造りの心臓部ともいえる麹室は現在の東京駅でも使用されている深谷産のれんが製。伝統的な製法と歴史的な建造物のなかで、先人の技を継承し、全国新酒鑑評会4回連続金賞受賞、IWC2年連続金メダル受賞と高い評価を受けている。日本酒の未来を見据える埼玉の実力蔵。

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純米吟醸
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