からくり花火が有名な地域で醸す
花火のように華やかな日本酒

地元産の雄町を100%使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。

※「カラクリ花火」はより贅沢な味わいを追及するため、レシピ調整を行い、飲みやすいサイズにした商品として生まれ変わりました。

カラクリ花火

¥3,290 (税込)

地元産の雄町を100%使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。

※「カラクリ花火」はより贅沢な味わいを追及するため、レシピ調整を行い、飲みやすいサイズにした商品として生まれ変わりました。

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地元産の雄町を100%使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。

※「カラクリ花火」はより贅沢な味わいを追及するため、レシピ調整を行い、飲みやすいサイズにした商品として生まれ変わりました。

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この商品について

純米大吟醸酒の繊細な味わいを
緻密な美しさの花火に重ねて

カラクリ花火 純米大吟醸酒の繊細な味わいを
緻密な美しさの花火に重ねて
原料は米・水・米麹のみ。お米を40%以上削り、「吟醸造り」とよばれる丁寧な造りで醸されたお酒を「純米大吟醸酒」と言います。手間暇かけるからこそ生み出される繊細な味わいと華やかな香りを、からくり花火が打ち上がり、華ひらいたときの緻密な美しさに重ねて「カラクリ花火」と名付けました。楽しくも儚い花火を見た夏の記憶に思いを馳せながらお楽しみください。

絵や文字を花火で描く伝統行事
「からくり花火」

カラクリ花火 絵や文字を花火で描く伝統行事
「からくり花火」
「からくり花火」とは、酒蔵のある岡山県高梁(たかはし)市で行われる、江戸時代から300年以上続く夏の伝統行事です。1週間かけて花火の設計・組立・設置・打ち上げまでを行いますが、このうち、打ち上げ以外のすべての工程は地元のボランティアによって行われます。普段は関わることのない職業、年齢の人々が、協力しあって作業をすることで地域の人との繋がりを感じられる、現代では貴重な行事です。さらに、その年に選ばれた若者は「流星奉行」として、からくり花火への点火の合図となる、綱火に点火する役を担います。

米、水、技に恵まれた
岡山県の酒蔵「白菊酒造」

カラクリ花火 米、水、技に恵まれた
岡山県の酒蔵「白菊酒造」
白菊酒造は、岡山県高梁市成羽町に蔵を構えています。この場所は気候風土に恵まれ、品質の良いお米が安定して収穫できます。恵まれた岡山県の良さをお酒の美味しさに反映され、キレの良いバランスの取れたお酒を造っています。原料米はすべて岡山県産を使用しており、「カラクリ花火」には、酒米に最高の品質と賞賛されている酒造好適米「雄町」を100%使用しています。雄町で造る日本酒は味わい豊かで香り高く、”オマチスト”と呼ばれるファンが多くいるほどです。
アルコール度数 16.5 %
原料米 雄町(岡山県産100%)
精米歩合 40 %
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
製造元 白菊酒造

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

ペアリング

合う料理 白身魚の刺身、ハモの湯引き、チーズ

お客さまの声

Customer Reviews

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口に含むと甘味、飲むと辛口

年越しから年明けに頂きます♪
口に含むと純米酒大吟醸の豊潤な香りと甘味が広がる。飲み込む時はのど越しを辛口が通り抜ける。
美味しいですね~
飲みやすくて危険なお酒です♪

どぅー。
初酒ガチャ!

巷で話題(?)の酒ガチャを上司に購入していただき、魚介をつまみに嗜ませていただきました。
5連で入っていたSRがこちらのカラクリ花火。
とてもクセがなく、塩気の強いシメサバや、タイのアヒージョなどさまざまなお摘みと合って、とても美味しかったです!
口当たりのもまろやかで、後で引き立つほんのりとした辛口‥
今回入っていた5本の中でいちばんのお気に入りとなりました。
そのほかの日本酒も見かけたことのないお酒ばかりで、目でも楽しめて、良い晩酌ができました!

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めっちゃ美味い!!!!!

酒ガチャで当たりました!
最初はフルーティーでふんわりとした優しい甘みと香り。そして後から口に広がる優しい辛み。お酒独特のエグ味を感じさせないスッキリとした後味。
名前の通り、打ち上げからパッと花開き、パラパラと散っていく花火のような味の展開。とても美味しいお酒でした!
また購入したいお酒です!!!