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老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。

九州・沖縄地方

福岡県

絹や

Name: 絹や
SKU: 2000075904010
Price: 2190.0 JPY
Availability: InStock

日本酒

純米酒

濃醇甘口アルコール度数3%

¥2,190 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様についてご確認事項：返品不可（返品・交換条件について）

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口	濃醇甘口
淡麗辛口	淡麗甘口

商品情報

アルコール度数	3 %
原料米	ヒノヒカリ（福岡県産100%使用）
精米歩合	75 %
日本酒度	-134
酸度	1.4
アミノ酸度	1.5

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷	◎
ロック	◎

味わいの特徴

とろけるような舌触りと上品なヨーグルトを思わせる口あたりを愉しめる新感覚日本酒。アルコール度数3%と低アルコールですのでお酒に強くないかたにもおすすめです。

ペアリング

エスニック料理と驚きのペアリング

とろけるような舌触りと上品なヨーグルトを思わせる風味は、スパイシーな料理やお菓子と良く合います。特にスパイシーカレーとのマリアージュ体験は、一度はお試しいただきたい組み合わせです。

合う料理

スパイシーカレー、スパイスの効いたスナック

ストーリー

そのなめらかさ、絹の如し。

高級感のある上質な味わい
極上の絹ごし日本酒

高級感のある上質な味わい
極上の絹ごし日本酒

絹のようにとろける舌触りに高級感のある真っ白な色合い。ヨーグルトのように品のある酸味とやさしい甘みを感じると同時に、もち米由来のお米の甘みが日本酒らしさも演出する、まさに新感覚の味わいです。今までの日本酒のイメージを覆すかもしれない、とろ～りなめらか「絹ごし日本酒」、大変贅沢な逸品です。

古代の文献より蘇る
古くて新しい製法で造る

古代の文献より蘇る
古くて新しい製法で造る

上質の米、もち米を乳酸発酵させ、米、麹、水を加えて再発酵し、臼で挽き、絹布で濾す。これはかつて、出兵の景気づけや、祝い酒として飲まれた「練貫酒（ねりぬきざけ）」の製法を文献より復刻したものです。「絹や」を造るのは、創業320年を超える老舗酒蔵。時代のニーズに応えながら歴史を重ねた蔵だからこそ生まれた、伝統を活かす新感覚の日本酒です。

アレンジも自由自在
とろ～りなめらか活用法

アレンジも自由自在
とろ～りなめらか活用法

度数3％の低アルコールと、上品なラベルデザインは、お酒初心者の方や成人祝いのギフトにおすすめです。滑らかで柔らかい味わいは、スパイシー料理と相性抜群。少し凍らせるとフローズンヨーグルトのような味わいになり、食後のデザートにもぴったり。シーンに合わせて色々な用途に使える汎用性の高さも魅力です。

造り手からのコメント

篠田成剛さん (副社長)

若竹屋酒造場は小さな酒蔵です。そしてそこに誇りとやり甲斐を感じています。小さな蔵のたった1人の営業マン、それはお客さまと直接お話をする機会があり、そこで感じたこと、思いついたこと、挑戦したいことが、そのまま造りにフィードバックする事が出来るということにもなります。今回の「絹や」も、まさしくそのようなやりとりの中で生まれた酒です。古くて新しい味わいを是非！

KURANDスタッフの
コメント

絹のようなとろける食感が魅力の、新感覚日本酒です。味わったことのない、なめらかすぎる舌触りと、ヨーグルトのような上品な甘酸っぱさに思わずうっとり・・・。そんな新しい体験をぜひお愉しみください。

SAKAGURA

若竹屋酒造場（福岡県）

福岡県久留米市田主丸町に位置する若竹屋酒造場。創業の翌年元禄12年（西暦1699年）。家訓に「若竹屋は先祖より受け継ぎし商いにあらず子孫より預かりしものなり」とあり、酒にまつわる全てのことを「自然な正しい姿」で次世代へと還してゆくという、哲学と科学的なアプローチで独創的な酒を造り続ています。

お客さまの声

すきです

甘酒をお酒にしたら、こんな感じという感じです。甘さのなかに風味が感じられてとても美味しい優しい。バニラアイスにかけて食べたら、風味がたまらない日本酒アイスに変身✨
とろとろしてるのでアイスととてもいい相性でした。
冷蔵庫に常備したくなるお酒でした

濃厚な甘酒

グラスに注いだ感じは飲むヨーグルトの様にドロっとしていて、一口飲めば米の甘さとは思えない濃厚な甘さが口中に広がります。ジュース感覚で飲めるので、まったりしたい時に丁度良いかと。
アルコールを感じないので、日本酒だと知らない人が飲む時には注意が必要ですかね。

甘いジュースみたい

嫁が購入。甘くてジュースみたい。甘酒が近い？気に入ったのでまた機会があったら飲みたいです。

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老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。

絹や