なす料理に合う日本酒を紹介します。秋に食べたいなす料理と一緒に合わせてみてはいかがでしょうか？
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新潟県
純米吟醸
／ 淡麗辛口
度数16%
720ml
「Single Origine Sake 津南」は、津南が育んだ水と単一農家が造る同一品種の米だけを原料に使用し、日本の職人の技術によって手作業で心を込めて生み出された日本酒です。
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新潟県
Single Origine Sake 津南
純米吟醸／淡麗辛口
度数16%
福島県
純米吟醸
／ 淡麗辛口
度数15.5%
720ml
「理系兄弟」は、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。
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福島県
理系兄弟
純米吟醸／淡麗辛口
度数15.5%
島根県
純米吟醸
／ 淡麗甘口
度数15%
720ml
「門出」は「ありふれた日常を特別なものに、女性の門出に祝福を」がコンセプトの女性の門出を祝福するための日本酒です。人生の門出を向かえた蔵元杜氏自身の様々な想いが絡み合い、「門出」は誕生しました。
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福井県
純米酒
／ 濃醇甘口
度数5%
720ml
「メガネの町」福井県鯖江市にてこだわりの製法でつくられた、ちょっぴり贅沢なスパークリング日本酒です。リッチでナチュラルな甘酸っぱさ、アルコール度数5℃の飲みやすさが特徴で、きっと貴方の「お眼鏡」にかなう逸品です。
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福井県
OMEGANE
純米酒／濃醇甘口
度数5%
岐阜県
純米吟醸
／ 濃醇甘口
度数17%
720ml
「信長ROCK」は、織田信長のゆかりの地・岐阜県岐阜市で、年間通してフレッシュなお酒をつくる日本泉酒造が、ロックで飲んだ時が最高に美味しくなるように酒質設計した、ロックで飲む日本酒です。
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岐阜県
信長ROCK
純米吟醸／濃醇甘口
度数17%
奈良県
純米吟醸
／ 濃醇甘口
度数12%
720ml
桜から抽出した、自社開発の酵母を使って造った、桜を思わせる甘酸っぱい味わいが特徴の低アルコールの日本酒です。吉野町の町の鳥「うぐいす（春告鳥）」のように、春の訪れを伝えてくれるようなお酒になるようにと願いを込めて「さくらうぐいす」と名付けました。
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奈良県
さくらうぐいす
純米吟醸／濃醇甘口
度数12%
奈良県
純米吟醸
／ 濃醇甘口
度数12%
720ml
桜から抽出した、自社開発の酵母を使って造った、桜を思わせる甘酸っぱい味わいが特徴の低アルコールの日本酒です。吉野町の町の鳥「うぐいす（春告鳥）」のように、春の訪れを伝えてくれる気分も華やぐ1本です。
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奈良県
さくらうぐいす 春のうすにごり
純米吟醸／濃醇甘口
度数12%
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