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海鮮系リキュール「BENIZUWAIGANI」「AMAEBI」「SHIJIMI」の3本セットです。山陰沖で獲れた旬な素材を贅沢に使用し、出汁の専門家が作る合わせ出汁と純米酒をブレンドして仕上げました。素材の旨味が引き立つホットはもちろん、料理に入れても美味しく召し上がれます。
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甘海老同様、とてもとても美味しいです。 秒で消えます。 美味しすぎて止まらないので、ついつい飲みすぎてしまいます。 出会ってしまった事を後悔する恐ろしい子です、、
届いてすぐに熱燗でいただいた感想は、「🦀蟹🦀」とにかく蟹と白出汁。良くも悪くも蟹が強いので好き嫌いが分かれるお酒。美味しいお酒だが他人にオススメするのが難しい.... KURANDさんや他の方のレビューでカニ雑炊がオススメされていたのでやろうと思ったけど、何となく、ビッグカツのすぐるさんの「ビッグカツアレンジレシピ本」の卵焼きの材料に本商品を使用。 「かけはし」のおつまみとして美味しくいただきました。
かにと鰹の出汁にお酒入れ過ぎた、そんなお味です。 お酒として楽しむには物足りないかも。でも、寒い冬の夜に熱々にしたこちらのお酒を頂いたらほっこりできそうな、そんなお味です。
初見で美味しそうだと思い購入しましたが、私には味、におい共に無理です。頑張って3口分飲みましたが吐き気が・・・ 流石に腐ってるわけではないはずですが、多分雑炊にしてもこのにおいは飛ばないはずなのでかなり勿体ない買い物をしてしまいました。 残念です。
蟹が大好きなので、ZUWAIGANI購入しました。 ズワイガニの出汁がたくさん入っていて、風味豊かでとても濃厚でした。 椎茸、葱、カニカマを食材に、お酒をそのまま入れて、仕上げは溶き卵を加えて完成🦀 間違いない美味しさでした。 炊飯器で作る炊き込みご飯も美味しくできそうです。