下北山村じゃばらのお酒

春の酒ガチャ【先輩プラン】にて。
じゃばらのど飴がお気に入りなので、ロックで飲んでみました！ビターな感じと酸味が良い感じです。
和食にも合いますが、揚げ物など濃い系のお料理の合間に、口がさっぱりリセットされ合いますね。
炭酸割りだとより飲みやすい。

ほどよく酸っぱくて美味しかったです。
じゃばらという果物を初めて知りました。機会があればまた飲みたいです。

酒ガチャで届きました。
想像以上に果肉がぎっしりで、瓶を振ってもなかなか混ざりきらない！半分くらい混ざったところで諦めて ロックでいただいてみると、沈殿した果肉が混ざりきってないはずなのにボリューミー。まるでお酒に浸した果実を食べているみたい！苦味と酸味のバランスも良くて甘さ控えめ。これは好きなやつだ…！アイスにかけても美味しい絶対。
ソーダ割にしても果肉の主張は薄れることなく。最高でした！