甘熟いちじくでつくった
こだわり農家の贅沢果実酒

出雲市多伎町で栽培した蓬莱柿(ほうらいし)という品種のいちじくを使用してつくった果実酒です。いちばん美味しい状態を見極めて収穫したいちじくだからこその、芳醇で上品な甘みを感じられます。

出雲いちじくのお酒

¥2,190 (税込)

出雲市多伎町で栽培した蓬莱柿(ほうらいし)という品種のいちじくを使用してつくった果実酒です。いちばん美味しい状態を見極めて収穫したいちじくだからこその、芳醇で上品な甘みを感じられます。

容量

出雲市多伎町で栽培した蓬莱柿(ほうらいし)という品種のいちじくを使用してつくった果実酒です。いちばん美味しい状態を見極めて収穫したいちじくだからこその、芳醇で上品な甘みを感じられます。

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この商品について

あまい濃厚果肉が魅力の
「蓬莱柿(ほうらいし)」を使用

出雲いちじくのお酒 あまい濃厚果肉が魅力の
「蓬莱柿(ほうらいし)」を使用
島根県で採れた、「蓬莱柿(ほうらいし)」という品種のいちじくを使用。皮がとてもやわらかく、濃厚で甘い味わいが特徴です。収穫時期は8月下旬から9月上旬とされていて、おしりのところが割れていたら食べごろ。上品なとろけるような甘みとほんのり感じる酸味のバランスが絶妙です。さらに、プチプチとした食感がやみつきになります。

雨にも照りつける日差しにも負けず
立派に育ったいちじくを厳選

出雲いちじくのお酒 雨にも照りつける日差しにも負けず
立派に育ったいちじくを厳選
いちじくはとてもデリケートな果物。雨が3日続いただけで腐ってしまったり、夏場に高温が続くと日焼けして、一見完熟に見えるけど中はまだ食べごろではないという状態になってしまったりすることがあります。「出雲いちじくのお酒」で使用しているのは、そんな環境にも負けず、すくすく育ったいちじくたち。厳選された上質な味わいです。

「今日の調子はどうだい?」と
一本一本の木と向き合っています

出雲いちじくのお酒 「今日の調子はどうだい?」と
一本一本の木と向き合っています
島根県のいちじく農家タキ・ファームの誕生は1997年。当時ガソリンスタンドを経営していた代表の石飛さんは、持っていた農地でいちじくの栽培をはじめました。今までとはまったく違う業種かつ、無知の状態ではじめた農業。未知なる世界への挑戦でした。そんな石飛さんがいちじくを育てる上で大切にしていることは、毎日1本1本の木に話しかけること。それぞれの木にあった手入れをすることで絶品いちじくが出来上がります。
アルコール度数 7 %
原材料 ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、醸造アルコール、いちじく、いちじくペースト、ピーチピューレ/ 酸味料、香料、酸化防止剤(酵素処理ルチン、ビタミンC)、着色料(アカキャベツ)
ベース 醸造アルコール
製造元 北岡本店

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他

お客さまの声

Customer Reviews

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瑠.高.
とろーり甘くて幸せになります

いちじく好きなので絶対当てたかった!
くどすぎないけどしっかり濃くて甘くて果実感があって大満足です。

芽.山.
酒ガチャ福袋!甘くてお買い得〜♡♡

自分だとなかなか選ばないお酒と出会えました!
祖母がいちじく好きなので一緒にちびちび飲んでます〜
上品な甘さで、プチプチ弾ける種の食感が楽しい♡