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「梅の郷」として知られる大分県日田市大山町、熟成梅酒のブレンドで仕上げた、高級感あふれる本格熟成梅酒「日田大山（ヒタオオヤマ）」です。琥珀色、注ぐ音色、芳醇な香り。五感で楽しむ贅沢体験。

九州・沖縄地方

大分県

日田大山

Name: 日田大山
SKU: t_1276
Price: 4800.0 JPY
Availability: InStock

梅酒アルコール度数20%

¥4,800 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

「梅の郷」として知られる大分県日田市大山町、熟成梅酒のブレンドで仕上げた、高級感あふれる本格熟成梅酒「日田大山（ヒタオオヤマ）」です。琥珀色、注ぐ音色、芳醇な香り。五感で楽しむ贅沢体験。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様についてご確認事項：返品不可（返品・交換条件について）

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	20 %
原材料	梅（大分県大山産100％）、醸造アルコール、液糖
ベース	ホワイトリカー

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート	◯
ロック	◎
ソーダ
アイス	◯
ホット
その他	バニラアイスにかけて

味わいの特徴

熟成による奥深いコクが感じられる、甘さ控えめで大人な味わいの梅酒です。熟成梅酒の芳醇な香りに、スモーキーな香りが絶妙に加わり、奥深い香りを醸し出しています。

楽しみ方

上質な梅の香味を愉しむ

上質な梅を使用した、甘さ控えめでリッチな大人の味わい。熟成によるコクとほのかなスモーキーさが相まって、ナッツ、チーズ、洋風のおつまみとの相性も◯。

ストーリー

梅酒好きの五感を唸らせる逸品
奥深く芳醇な本格熟成梅酒

エレガントなムードを高める
贅沢な味わいの高級梅酒

厳選された「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を使用した長期熟成梅酒と、ウイスキー樽で仕込んだ高級梅酒を贅沢にブレンド。熟成梅酒の芳醇な香りと奥深いコク、甘さは控えめで大人な味わいです。梅酒をグラスに注ぐとき、耳を澄ませてみてください。ボトルが奏でる美しい音色がエレガントな雰囲気を一層盛り上げてくれるでしょう。

樽熟成の奥深さと
長期熟成の濃厚さ

3年間熟成させた梅酒を、ウイスキー熟成に使用された木樽でさらに熟成した「樽熟成梅酒」。梅エキス成分が多く、梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅（おうしゅくばい）」で仕込んだ梅酒を3年以上の長期熟成にて造られた「3年熟成梅酒」。梅酒専門蔵だからこそ引き出せる、「梅酒×梅酒」の贅沢な風合いをお楽しみください。

梅が咲き乱れる土地に構える
梅酒造りの専門蔵

大分県日田市大山町は、梅の栽培が盛んな「梅の郷」として知られています。2月～3月にかけて、町のあちこちで梅の花が咲き、「日田おおやま梅まつり」が開催される地元の梅園では、多くの人でにぎわいます。本格熟成梅酒「日田大山」は、そんな梅の郷で梅酒造りを専門とした「梅酒蔵おおやま」で造られました。

造り手からのコメント

手嶋靖久さん (製造販売事業部品質管理顧問（ブレンダー）)

当社梅酒工場は梅園に囲まれており、採り立ての新鮮な高品質の梅を原料とし梅酒を製造しています。タンクで３年熟成させた梅酒を更に２年ウイスキーの樽で熟成させます。この樽熟成梅原酒を６割ブレンドし本格熟成梅酒「日田大山」を造りました。口に含み舌に乗せ酸味と甘みの熟成バランスを味わってください。喉ごしから鼻に抜けるオークの香を感じながら時の流れをゆっくり味わって下さい。感動と至福のひと時を皆様にお届けできたら造り手の冥利につきます。

KURANDスタッフの
コメント

大分県日田市大山町の「梅酒専門蔵」がつくる、本格熟成梅酒です。九州有数の梅の郷「日田大山」で、一粒一粒丁寧に育てあげられた「鶯宿梅(おうしゅくばい)」を100％使用し、リッチな味わいの贅沢な梅酒ができました。長期熟成ならではの芳醇な香りと奥深いコクを、じっくりとご堪能ください。

SAKAGURA

おおやま夢工房（大分県）

「おおやま夢工房」は、九州有数の梅の郷として知られる大分県日田市大山町へ平成10年に誕生した梅酒専門蔵です。梅林に囲まれた最高の環境で、地元大山町の農家の方々が一粒一粒丁寧に育てあげた大山産の梅だけを100％使用するというこだわりを貫いています。熟成を重ねた、上質で新鮮な本格梅酒は、「全国梅酒品評会」をはじめ国内外にて高い評価を受けています。

お客さまの声

いい音

酒ガチャできました。めっちゃ美味しい！
商品ページにも書いてあるけどカップに注ぐ時にとっとっとってすごくいい音がします。
ボトルの形のおかげかな？
ふたもスクリューじゃなくてコルク？みたいなので高級感があって素敵。
そして味は言わずもがなです。すごく美味しい。香りもいい。
長期熟成のなせる技なのか、ブランデーとかみたいな華やかさのある梅の香り。
また買いたい。