クール必須
MEISTERS 感動のその先へ
¥24,200
(税込)
研ぎ澄まされたお米が醸し出す
MEISTERS史上最上級の味わい
MEISTERS史上最上級の味わい
米の甘さ、ふくよかさ、持ち味のすべてを最大限にひきだした、最高峰の味わいを求めて。KURUANDの人気シリーズ「MEISTERS」を生み出した酒蔵「はつもみぢ」からこだわりのすべてを詰め込んだ至極の限定酒が誕生しました。
これまでのMEISTERSの全てを超えた、今しか味わうことのできない感動のその先へ。
シリーズの極限を求めて
一般的な日本酒は温度管理のしやすい冬の時期に造られていますが、MEISTERSの強みは、通年通して日本酒造りが行えること。このシリーズを産んだはつもみぢには、ラベルデザインのモチーフにもなっている日本屈指の技術を誇る杜氏が在籍。今回の日本酒造りは、MEISTERシリーズの頂点を目指すこと。彼にとっても未知の領域への挑戦でした。
極め続けた25%
日本酒造りには心白と呼ばれるお米の中心部分を使うため、周りの部分を削ります。その使う部分のことを精米歩合と呼びます。この割合は使う部分が中心になるほどに香り・味わいともに大きく影響します。今回のMEISTERSで使用する精米歩合は25%。限りなく削った核の部分のみを使うことで、お米本来のうまみが凝縮された甘美で上質な仕上がりに。
最初で最後の幻がここに
杜氏そして酒蔵のこだわりと魂のこもった、長い年月を掛けてほんのわずかにしか造ることのできない本当に貴重な限定酒。感動を超えるその味わいを、そのまま名前として採用。ラベルもその特別感を演出した限定デザイン。フレッシュでフルーティーなMEISTERSシリーズの最高峰としてふさわしい、数に限りのある最初で最後の幻の味わいを、ぜひご賞味ください。
商品情報
特定名称 純米大吟醸
アルコール分 15度
内容量 720ml
原料米 西都の雫（山口県産）
精米歩合 25％
製造場 はつもみぢ
アルコール分 15度
内容量 720ml
原料米 西都の雫（山口県産）
精米歩合 25％
製造場 はつもみぢ
アレルギー／原料
該当なし
製造元
はつもみぢ
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
魚のカルパッチョ、アクアパッツァ、ふぐ鍋、チーズ
飲み方
お客様の声
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