日本酒初心者が
呑むべき決定版

「MEISTERS」は、“日本酒初心者が呑むべき決定版”をテーマに、酒造りの職人が生み出した渾身の一本です。一年を通して酒造りを行っているので、常にフレッシュな状態の日本酒が味わえます。

MEISTERS

クール必須
¥1,790 (税込)

「MEISTERS」は、“日本酒初心者が呑むべき決定版”をテーマに、酒造りの職人が生み出した渾身の一本です。一年を通して酒造りを行っているので、常にフレッシュな状態の日本酒が味わえます。

容量

「MEISTERS」は、“日本酒初心者が呑むべき決定版”をテーマに、酒造りの職人が生み出した渾身の一本です。一年を通して酒造りを行っているので、常にフレッシュな状態の日本酒が味わえます。

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この商品について

ー年間を通して酒造りを行う
四季醸造蔵

MEISTERS ー年間を通して酒造りを行う
四季醸造蔵
「MEISTERS」をつくるはつもみぢは、年間を通して厳密な温度管理のもと酒造りを行う四季醸造蔵です。一年を通して酒造りを行うことで常にフレッシュな状態の日本酒をお届けすることが可能になります。「MEISTERS」は、四季醸造蔵ならではの強みを生かすことで、常にフレッシュローテーションしながら鮮度の良さを維持しています。

原料と酵母へのこだわり

MEISTERS 原料と酵母へのこだわり
「MEISTERS 特別純米酒 フレッシュ&フルーティー」は、美しい香りを引き出すために麹米には山田錦を、掛米には西都の雫を原料に使用しました。また、美しい香りを生み出す酵母には1801酵母を使用し、香りを損なわないように低温でじっくり発酵させました。

フレッシュ&フルーティーな味わい

MEISTERS フレッシュ&フルーティーな味わい
「MEISTERS 特別純米酒 フレッシュ&フルーティー」の味わいは、瑞々しいリンゴのような香りとすっきりとした飲み口、米本来の自然な甘みが特徴です。“マイスターのお酒”として自信を持っておすすめできる、飲み手にドキドキ感を抱かせてくれる一杯に仕上がりました。
アルコール度数 16 %
原料米 麹米/山田錦(山口県産)、掛米/西都の雫(山口県産)
精米歩合 60 %
日本酒度 -1
酸度 1.5
アミノ酸度 1
製造元 はつもみぢ

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

ペアリング

合う料理 白身の魚の刺身、カルパッチョ、ホタテ料理

お客さまの声

Customer Reviews

Based on 15 reviews
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由.尾.
フルーティー。

とってもフルーティーで飲みやすくて美味しかったです。日本酒苦手な人に絶対美味しいから飲んでみて!って勧めたいお酒です。

絢子 村.
フルーティーで飲みやすい!

酒ガチャで「甘口で飲みやすい日本酒を」とリクエストさせていただいたところこちらが届きました。
冷やしていただきました。
記載通り甘口フルーティーで癖がなく、日本酒初心者でもとても美味しく頂けました。

ほの
期待以上!

可愛らしいラベルに惹かれて開栓。ワイングラスでキンキンに冷やしていただきました。スッと入っていくようなアルコール臭の少ない優しい口当たりは日本酒初心者にオススメというのも納得です。良い意味で癖のないスッキリとした味わいなのでどんな料理にも合います。
今日は塩こうじ豚と金目鯛のお刺身とともにいただきましたが、どちらのペアリングも最高でした。お肉にもお魚にも合わせられるので手土産にも使いたい一品です。