厳選辛口日本酒飲み比べ2本セット

非常に高いアルコール度数の日本酒ということで注文してみました
まずは酒裏剣から。

恐らく通常の酒よりも長期間の熟成をしているのか、非常に濃い旨味を感じる味です。
どちらかというと古酒に似たような味わいであすが、その度数から来る『鼻と喉を鋭く切り裂く』ようなアルコールを同時に感じます。
ですが、それが不思議な事に一瞬で消え、嫌な酒臭さが残る事はまったくありませんでした。
まさしく切れ味鋭い『手裏剣』のような味わいでした。
濃い味の肴が合うとされていたので、試してみましたのですが、なんと照り焼きの鶏と一緒に食べても、酒の風味が一切負けませんでした。
ただ強いだけのお酒とは一風変わった風味と切れ味を楽しめるお酒ですので、おすすめです。

続きましては理系兄弟です。
こちらは辛口とはいえ、非常に飲みやすく、癖のない仕上がりでした。
程よい酸味と主張しすぎない風味、ですがしっかり舌に酸味と旨味が残るという仕上がりです。
また微発砲でもあり、非常に飲み心地の良い一本となっております。
個人的にはこちらをリピートしたいと思いました。