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白黒つけない鹿です。

奈良県産のさつま芋を使用し、白麹仕込みと黒麹仕込みをブレンドした芋焼酎。お互いの良さを引き立てる1本です。ソフトで優しい口当たりと、芋本来の甘みや旨味は、平和主義の鹿さんも納得の味わいです。

白黒つけない鹿です。
近畿地方
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奈良県

白黒つけない鹿です。

芋焼酎 アルコール度数25.5%
¥1,990 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
奈良県産のさつま芋を使用し、白麹仕込みと黒麹仕込みをブレンドした芋焼酎。お互いの良さを引き立てる1本です。ソフトで優しい口当たりと、芋本来の甘みや旨味は、平和主義の鹿さんも納得の味わいです。
容量

商品情報

商品情報

アルコール度数 25.5 %
原材料 さつまいも(国産)・米こうじ(国産米)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他

味わいの特徴

奈良の酒蔵が醸した、おだやかな香りとシャープなキレのある味わいの芋焼酎です。ソーダ割にすればさらにすっきりとお飲みいただけます。

ペアリング

塩味の程よく効いた一品と

適度に塩味の効いた焼き魚などシンプルに素材の味を楽しむ料理によく合います。意外な組み合わせとして、ブルーチーズもおすすめです。焼酎とのペアリングをぜひ、お試しください。

合う料理

季節の焼き魚、ブルーチーズ

ストーリー

互いに際立つ優しさとコク
白黒つけないブレンド芋焼酎

白黒つけない奈良の鹿さんは
どちらの良さも知っています

白黒つけない鹿です。 白黒つけない奈良の鹿さんは
どちらの良さも知っています

白黒つけない奈良の鹿さんは
どちらの良さも知っています

奈良のさつま芋で造る焼酎を、おせんべい片手に飲む鹿さん。白麹も黒麹も、どちらで仕込んだ焼酎もそれぞれに良さがある。それを知っているからこそ鹿さんは白黒つけません。それでは白と黒をブレンドしたら?なんて美味しい焼酎なんだ。鹿さんは少し驚いて、これもまた良しと思うのでした。

白麹と黒麹の芋焼酎をブレンド
お互いの良さが引き立つ味わい

白黒つけない鹿です。 白麹と黒麹の芋焼酎をブレンド
お互いの良さが引き立つ味わい

白麹と黒麹の芋焼酎をブレンド
お互いの良さが引き立つ味わい

白麹仕込みと減圧蒸留による、優しく柔らかな芋の風味とクリアな飲み心地。黒麹仕込みと常圧蒸留による、芳醇な香りとコクのある濃厚な味わい。二つの異なるタイプをブレンドすることで、お互いの良さを引き立てています。奈良県産さつま芋の甘みと旨味をしっかり感じる、ソフトで優しい味わいの芋焼酎です。

酒造りに恵まれた自然環境と
歴史情緒あふれる土地で酒造りを

白黒つけない鹿です。 酒造りに恵まれた自然環境と
歴史情緒あふれる土地で酒造りを

酒造りに恵まれた自然環境と
歴史情緒あふれる土地で酒造りを

ブレンド芋焼酎を造るのは、奈良県奈良市の「八木酒造」。付近の春日山や奈良公園には、国の天然記念物にも指定されている野生の鹿が多く生息しています。春日神社の主神が白鹿に乗ってやってきたことから鹿は、神の使いとして大切にされています。大仏や寺院も多く、趣のある落ち着いた地で、古くから変わらぬ酒造りを進めています。

造り手からのコメント

芝尾健志さん (焼酎蒸留担当者)

奈良県産のさつま芋をほぼ手作業で丁寧に仕込んだ黒麹常圧蒸留の焼酎と白麹減圧蒸留の焼酎をブレンドしました。手作業で丁寧に仕込まれた弊社自慢の焼酎をお楽しみください。

八木酒造

KURANDスタッフの
コメント

白麹でつくった焼酎と黒麹でつくった焼酎をブレンドし、いいところどりの飲みやすい芋焼酎ができました。ラベルに描かれた「白黒つけない鹿」さんと一緒に、白黒つけず、ゆったりとした気分でお楽しみください。
SAKAGURA

八木酒造(奈良県)

名勝奈良公園の南東、春日原始林山麓の清冽な地下水が流れる名水地「清水町」で、江戸時代以前に創業の酒蔵を明治十年に継承し今日に至るという歴史を持つ「八木酒造」。明治28年の全国酒造家番付表で、付けだしの項に奈良で最も多い製造が記録されるなど、その味は古くから地元を中心に愛されてきました。日本酒のほか、梅酒などのリキュール、本格焼酎や味醂の製造販売も行っており、奈良県内の酒蔵では唯一、地元産の芋と水にこだわった芋焼酎造りを続けています。

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白黒つけない鹿です。

芋焼酎 アルコール度数25.5%
¥1,990 (税込)
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