そのなめらかさ、絹の如し。

老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ~りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。

絹や

¥2,190 (税込)
老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ~りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。
容量
老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ~りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。
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この商品について

高級感のある上質な味わい
極上の絹ごし日本酒

絹や 高級感のある上質な味わい<br>極上の絹ごし日本酒
絹のようにとろける舌触りに高級感のある真っ白な色合い。ヨーグルトのように品のある酸味とやさしい甘みを感じると同時に、もち米由来のお米の甘みが日本酒らしさも演出する、まさに新感覚の味わいです。今までの日本酒のイメージを覆すかもしれない、とろ~りなめらか「絹ごし日本酒」、大変贅沢な逸品です。

古代の文献より蘇る
古くて新しい製法で造る

絹や 古代の文献より蘇る<br>古くて新しい製法で造る
上質の米、もち米を乳酸発酵させ、米、麹、水を加えて再発酵し、臼で挽き、絹布で濾す。これはかつて、出兵の景気づけや、祝い酒として飲まれた「練貫酒(ねりぬきざけ)」の製法を文献より復刻したものです。「絹や」を造るのは、創業320年を超える老舗酒蔵。時代のニーズに応えながら歴史を重ねた蔵だからこそ生まれた、伝統を活かす新感覚の日本酒です。

アレンジも自由自在
とろ~りなめらか活用法

絹や アレンジも自由自在<br>とろ~りなめらか活用法
度数3%の低アルコールと、上品なラベルデザインは、お酒初心者の方や成人祝いのギフトにおすすめです。滑らかで柔らかい味わいは、スパイシー料理と相性抜群。少し凍らせるとフローズンヨーグルトのような味わいになり、食後のデザートにもぴったり。シーンに合わせて色々な用途に使える汎用性の高さも魅力です。
アルコール度数 3 %
原料米 ヒノヒカリ(福岡県産100%使用)
精米歩合 75 %
日本酒度 -134
酸度 1.4
アミノ酸度 1.5
製造元 若竹屋酒造場

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

ペアリング

合う料理 スパイシーカレー、スパイスの効いたスナック

お客さまの声

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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雄.高.
とっても優しいお米の味です

ここ最近買った酒ガチャで出会いました
濁り酒?を飲むのは初めてでした
味わいは米の優しい甘みがあり、ドロっとしてますがとても飲みやすいです(アルコール感はほぼゼロ)

当方このお酒に合う食べ物が全く浮かばなかったのでそのまま飲んでましたが、あっという間に無くなってしまいました

萩.
THE甘酒(アルコール入り)

SR日本酒 絹や
米ともち米と米麹のお酒
とろっとろのにごり酒
ちょっとしたつぶつぶ感もあるくらい!
まさに甘酒をそのままお酒にしましたって感じ
超甘めの日本酒アルコール分3%と軽めでごくごく飲めちゃいますね

英.加.
濃厚で甘酸っぱい…どこかで飲んだ味…?

酒ガチャで届きました。

甘酒っぽくもあり、でも何か他でも飲んだ事ある感じだなー と思いつつ
こちらのページのペアリングの項を見て納得
あ、これラッシーに近いんだ、と思った次第。

もしくはカルピスを原液で飲む背徳感?(そこまでメチャ甘じゃない)

濃厚で、甘く、ちょっと酸味があり
お米、もち米、麹
原材料この3つだけでコレが作れるんだ って事にほとほと感心。