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梅農家のやまにしさんがまっすぐな想いで造る、こだわりの本格梅酒です。日本一の梅の里「紀州みなべ」で採れた3種の梅を贅沢に仕込み、アクセントに黒糖を加えました。フルーティーでコク深いリッチな味わいです。

近畿地方

和歌山県

黒糖梅酒やまにし

Name: 黒糖梅酒 やまにし
SKU: 2000084255035
Price: 3990.0 JPY
Availability: InStock

梅酒アルコール度数11%

¥3,990 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

梅農家のやまにしさんがまっすぐな想いで造る、こだわりの本格梅酒です。日本一の梅の里「紀州みなべ」で採れた3種の梅を贅沢に仕込み、アクセントに黒糖を加えました。フルーティーでコク深いリッチな味わいです。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様について

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	11 %
原材料	南高梅、泡盛、氷砂糖、露茜、すもも梅、黒糖
ベース	泡盛
系統	梅酒

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック	◯
ソーダ	◯
アイス
ホット
その他

味わいの特徴

自慢の3種の梅の芳醇な香りと酸味、黒糖由来の濃厚なコクと甘みがマッチした、奥深い味わいの梅酒です。ロックスタイルでじっくりとご堪能下さい。

楽しみ方

希少な梅のハーモニーを愉しむ

希少な梅が生み出す、ほんのりと美しい赤みを見てほしいので、透明か白いグラスがおすすめ。ロックで時間をかけてじっくりと味わってみてください。

ストーリー

梅農家のプライドをかけて
こだわり仕込みの本格梅酒

1.5倍の梅が引き出す
香り豊かでリッチなコク

1.5倍の梅が引き出す
香り豊かでリッチなコク

通常の1.5倍以上の完熟梅を漬け込み、酸味料、香料、着色料を使用せずに造っています。たっぷりの梅エキスが奏でる、豊かな香りとフルーティーな甘酸っぱさに梅酒好きも納得。さらに黒糖を入れることで、まろやかなコクが加わり、より濃厚な飲み心地に仕上がっています。細部までこだわり、梅そのままの旨味を詰め込んだ本格的な味わいをご堪能ください。

みんなが主役の輝き
3種類の梅を贅沢に

みんなが主役の輝き
3種類の梅を贅沢に

日本一の梅の里、和歌山県みなべ町原産の上質な「南高梅」、鮮やかな赤い果肉が特徴の「露茜」、希少品種の「すもも梅」、3種類の梅を贅沢に使用しています。梅にとことん向き合い、それぞれの特性を熟知した梅農家だからこそ出来た、大変贅沢な梅の掛け合わせです。さらに丁寧に仕込むことで、それら3種の梅の味わいを最大限に引き立てています。

和歌山県みなべ町
梅農家が造る梅酒

和歌山県みなべ町
梅農家が造る梅酒

本格梅酒「やまにし」を造るのは、酒蔵ではなく梅農家。梅の生産量日本一、南高梅発祥の地である梅にゆかりのある和歌山県みなべ町で、梅農家の「やまにしさん」が丹精込めて造っています。自社農園で大切に育てた安心安全な完熟梅を、その魅力が飲み手に伝わるようにと丁寧に仕込みます。梅農家のプライドをかけた、極上の本格梅酒です。

造り手からのコメント

山西一善さん、山西啓子さん (紀州本庄うめよし会長と会長婦人)

和歌山県みなべ町で江戸時代から続く農家山西家11代目の山西一善です。結婚を機に梅干製造を初め2009年には梅酒の製造免許を取得し日本一の梅の里みなべ町で梅酒の製造もはじめました。みなべ町産の南高梅と果肉の赤い露茜・すもも梅でルックスも味もいい梅酒に仕上げています。

KURANDスタッフの
コメント

KURAND初の梅農家さんが造る梅酒です。日本一の梅の里・紀州みなべの梅を贅沢に使用したとあって、一口含めば梅のギュッと濃縮したエキス分が広がります。大粒でたくさん生った樹上の完熟梅を想像しながら飲むと、ひときわ美味しく感じられます。

SAKAGURA

紀州本庄うめよし（和歌山県）

南高梅の生産地として有名な和歌山県のみなべ町で、元々は梅農家としてスタートした「紀州本庄うめよし」。土壌づくりや選定など、自社農園で愛情を込めて育て上げた梅を使用し、梅干しなどの加工品づくりをおこなっています。また、平成21年4月紀州みなべ梅酒特区第一号として製造免許を取得以降は、梅の味わいを最大限に活かした、さまざまな梅酒づくりへの挑戦を続けています。