野菜料理

「群馬」は、「名誉賞」を関東で唯一受賞した酒蔵である群馬県・土田酒造が、伝統的な酒造りで醸した日本酒です。群馬にも美味しい日本酒があるということをストレートに伝えるため、オール群馬にこだわりました。

大人気「酒を売る犬 酒を造る猫」から、甘いデザート酒が登場。お米のさらりと上品で味わい深い甘みが口いっぱいに広がります。友と過ごす春の幸せな時間を一層盛り上げてくれそうです。   「酒を売る犬 酒を造る猫」シリーズはこちら！

昔ながらの製法で、手間ひまかけて醸した近江の辛口日本酒です。仕込み水由来の柔らかい口当たりに加え、現代的な切れ味の良さと、酸味がアクセントになった味わいは、地元近江の名産「近江牛」にも良く合います。

夫婦2人で営む小さな酒蔵で造られた純米吟醸酒。茨城県オリジナルの食用米「ふくまる」を55％磨き、槽搾りで優しく搾ったことによる、ふくよかで優しいお米の甘みをお楽しみいただけます。   720mlサイズはこちら

信州味噌を良く知る長野県の芙蓉酒造だからこそつくれた、味噌に合う日本酒です。地元で採れた「特別栽培米（コシヒカリ）」を原料に、ふくらみある米の旨味を引き出した、甘味と酸味のバランスが特徴のお酒です。手前味噌ではありますが、味噌に良く合う日本酒ができました。

しゅわわと優しく弾ける微炭酸梅酒。「凍結仕込み製法」で造ることによって梅本来のナチュラルな風味を引き出しました。香り弾ける爽やかなキレを感じられながらも、まろやかでコクのある味わいです。

月の満ち欠けを見て、自然の声を聞きながら、地元農家が育てた「有機球磨米」で造る米焼酎です。シェリー樽で2年間熟成させることで、月明かりに照らされた稲穂のように、芳醇で美しい黄金色に仕上がりました。   「OHITOYOSHIKUMA」シリーズはこちら！

一人の女性醸造家は、長年夢見た理想の焼酎がありました。自由で豊かな彼女の発想は、ワイン酵母仕込みの華やかな香りと柔らかい味わいの麦焼酎を生み出します。新感覚の味わいを自由な感性でお楽しみください。「キミオモ」シリーズはこちら！

栽培量日本トップを誇る兵庫産の黒豆を使った、大変贅沢な焙煎黒豆焼酎「黒香（こっこう）」です。香ばしくリッチな香りが口の中に膨らみ、余韻が長く続きます。マメな貴方もたまにはゆったり、癒されてみませんか？

米作りと酒造りの間に生じる、互いの努力が故の矛盾。酒米の栽培からこだわることで、矛盾を打破する理想の味わいが生まれました。たゆまぬ努力で矛盾に挑んだ蔵人に、想いを馳せてお楽しみください。「キミオモ」シリーズはこちら！

岩手の冷たい風が吹き降ろす酒造りに適した環境、地元の素材を活かし、丁寧に醸された純米吟醸酒。華やかな香りを持ちながらも、疾走感あふれるキレのある味わいをお楽しみください。※原材料由来の成分が浮遊または沈殿することがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。

蜜芋タイプのさつまいも、鹿児島県産「紅はるか」を100％使用した、お芋の甘い香りが鼻に抜ける新感覚の蜜芋焼酎です。芳醇な蜜芋の甘みがありながら、お姉さんらしい爽やかな上品さも兼ね備えています。

和製グレープフルーツとも呼ばれる希少な柑橘類、河内晩柑を堪能できる果実酒です。ジューシーな果肉感の中にある控えめな苦みが、爽やかに感じられます。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。

「織物のまち」で醸された純米大吟醸酒。口当たり柔らかな伏流水を仕込み水として使用することで、上質で透明感のある味わいが生まれました。やさしい甘みと綺麗な酸は至極のハーモニーを織り成しています。

地元産の酒米を使用し、山から流れるミネラル豊富な中軟水で仕込んだ辛口純米吟醸酒です。クセのないスッキリとした味わいの中にも、お米の旨みをしっかりと感じられます。

食いしん坊の汗かきのゾウさん。こだわりの宮崎県産グレープフルーツ「月夜実(つくよみ)」を100％使って、爽やかなお酒を造りました。和歌山県の天然塩を入れたら、後口に甘みも加わります。さっぱりと過ごしたい夏にぴったりのお酒です。「汗かき」シリーズはこちら！

りんご、ぶどう、いちご、ブルーベリー、マルベリーを贅沢に使用。ジューシーな果汁に蜂蜜と黒糖を掛け合わせた、奥行きのある甘酸っぱさが魅力です。心が満たされるリッチな味わいと、うっとり甘いひとときを。     「ちゃいました」シリーズはこちら！

梅農家のやまにしさんがまっすぐな想いで造る、こだわりの本格梅酒です。日本一の梅の里「紀州みなべ」で採れた3種の梅を贅沢に仕込み、アクセントに黒糖を加えました。フルーティでコク深いリッチな味わいです。   「やまにし」シリーズはこちら！

「余計なものは入れない」こだわりの果実酒「山間柚子酒」からサワーベースが誕生しました。ゆず果汁は「山間柚子酒」の約3倍使用。上品で濃厚なゆずの香りと、ナチュラルでやさしい甘みが特徴です。   「山間」シリーズはこちら！

福島県のクリアな水と良質な酒米で造るスパークリング日本酒「mum×mum（マムバイマム）」に、ロゼが登場。紫黒米由来の鮮やかなピンクと甘酸っぱいテイストがなんとも華やかな1本です。   「mum×mum」シリーズはこちら！

山間梅酒は、「余計なものは入れない」というこだわりから、添加物不使用。梅本来のナチュラルな香りが引き立つ上品な梅酒です。山間の梅畑で一つひとつ丁寧に摘んだ梅の実が、優しい風味を演出しています。     「山間」シリーズはこちら！   720mlサイズはこちら

シェリー樽で熟成した本格焼酎に国産梅を贅沢に漬け込みました。甘くウッディーな香りと芳醇な梅の甘みが豊かに広がります。夜のおひとり様時間に、時間をかけて嗜みたい上品な梅酒です。

長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。   720mlサイズはこちら

新潟の上質な原料で造ったしぼりたての日本酒を、加熱処理をしない「生」のまま瓶の中へととじこめた。その年だけのお酒の輝きを逃さぬように。フレッシュなみずみずしさの中からお米の旨みが花開き、その味わいは深く貴方の心に刻まれる。

兵庫県加古川市で唯一の酒蔵を継ぐ6代目は、酒米の王様「山田錦」に憧れていました。長年の想いを実らせて醸した、華やかな香りと繊細な甘みの純米大吟醸酒です。蔵人の物語に想いを馳せてお楽しみください。「キミオモ」シリーズはこちら！

飛行機の街・岐阜県各務原市で醸す、華やかな香りとキレの純米大吟醸酒です。ハツシモを38％まで磨いたことによる、お米の繊細な旨味や綺麗な酸味は、美しい余韻となって空を切り開く飛行機のように輝きます。

山形県鶴岡市で老舗酒蔵が醸す、豊かなお米の旨味が溢れる上質な味わいの純米吟醸酒です。品のある心地よい香りとドライな飲み心地をぜひお食事とあわせてお楽しみください。※本商品は「ソースコード」と同じ製品となります。

クラフトジンをベースにしたストロベリーのスパークリングです。いちごは「博多あまおう」を贅沢に使用し、甘く爽やかな飲みごたえに。デザートとして、夜にゆっくりとお楽しみください。

鹿児島県姶良市の酒蔵で造られた芋焼酎ベースのお酒です。芋焼酎の力強い風味が、レモングラスの香りと調和。軽やかで爽やかな香りが楽しめます。優しい旨みと甘みが特徴。ソーダ割りでお召し上がりください。

薄皮ごと食べられる柑橘果実「小夏」を贅沢にまるごと搾ったジューシーな果実酒です。甘酸っぱさと爽やかな風味にほろ苦さがアクセント。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。

老舗ワイナリーが手がける、優しい甘みのスパークリングワインです。早摘みしたデラウェアを丁寧に仕込んだ、フレッシュな風味が活きた味わい。シュワっと弾ける泡に、ワイナリードッグも目をキラキラさせています。「わいん」シリーズはこちら！

愛媛県西予市の農家「無茶々園」で採れた檸檬を使用してつくるプレミアムサワーベース。やさしい酸味と、まろやかな甘み、コク深さ。グラスに氷を入れ、炭酸水で割れば、クラフト感あふれる本格サワーが楽しめます。

「KOE」は、透明タンクで醸された日本酒の“声”とお客様の“声”に耳を傾けながら、インタラクティブに日本酒醸造を進めるという、業界初の試みとも言えるプロジェクトにより誕生した日本酒です。   720mlサイズはこちら

清流の女王と呼ばれる「鮎」が生息する「鮎喰（あくい）川」の伏流水をはじめ、徳島県産の素材を使用して醸した純米大吟醸酒。清らかな水から造る美しくきれいな甘みと、みずみずしい香りをじっくりご堪能ください。

高級フルーツとして知られる「シャインマスカット」を贅沢に使用したゴージャスリキュールです。エメラルド色の艶やかなマスカットはまるで宝石のよう。瑞々しい果汁と芳醇な香りは幸福な余韻を演出してくれます。     「JEWELRY LIQUEUR」シリーズはこちら！

福岡県大刀洗町の焼酎蔵が焙煎麦100％でつくりだした長期熟成焼酎。独特の深みをもつロースト香は、熟成が生んだまろやかな口当たりに優しく包み込まれます。長く続く余韻とともに、その卓越した香ばしさをご堪能ください。

横浜港に臨む小さなワイナリーが造る、ナチュラルな味わいのロゼワイン。ふわりと甘い香りが広がり、フルーティで飲みやすい1本です。上品な色合いが、ロマンチックな横浜の夜景を美しく照らします。「港街」シリーズはこちら！

福岡県産の甘夏100％、旬のフルーツの旨味をそのまま封じ込めた、果実味あふれるスパークリング酒です。完熟した甘夏のフレッシュな甘酸っぱさと、ほろ苦さがアクセントになった大人の味わいに仕上がりました。     「福ノ泡」シリーズはこちら！

埼玉県で江戸時代から続く松岡醸造の跡取り息子・松岡 奨（まつおか しょう）専務は、蔵人にも愛される蔵のマスコット的な存在。松岡専務のように誰からも愛される日本酒になりますようにと願いを込めて「松岡専務」と名付けました。 720mlサイズはこちら

長野県産の酒米「ひとごこち」を100％使用した、心地よさを極めた純米大吟醸酒です。がんばった日のご褒美に、ゆったりと盃を進めたくなる気持ちよさ。心がそっとほぐれてゆく、まろやかで優しい味わいです。   720mlサイズはこちら

栃木の老舗酒蔵が醸す、純米大吟醸と古代米で造る赤いお酒のブレンドによる、濃醇な甘みのスパークリング日本酒です。小豆を思わせる風味とぶどうのような濃い甘みと、天然の色合いをお楽しみください。

「落花生男爵」は、落花生が名産の千葉県・旭鶴がつくった佐倉（千葉）の地酒です。オール千葉県産の原料で醸した、濃醇辛口でキレのある味わいの食中酒。チャーミングな髭の男爵ラベルのお酒をご堪能あれ。 720mlサイズはこちら

南アルプスの名水から生まれた特別な1本。北岳の花畑を思わせる華やかなスパークリングは、食前・食中酒としてオールマイティに活躍します。あなたにとってかけがえのない存在になりたいという想いを込めて。

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」と、蔵に流れる地下水で丁寧に造られた純米大吟醸酒です。フルーティな香りと、柔らかくとろける口当たりは、飲めば心も明るくなる味わい。甘めに味付けたお料理と相性抜群です。   300mlサイズはこちら

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。   720mlサイズはこちら

長野県産の酒米「ひとごこち」を100％使用した、心地よさを極めた純米大吟醸酒です。がんばった日のご褒美に、ゆったりと盃を進めたくなる気持ちよさ。心がそっとほぐれてゆく、まろやかで優しい味わいです。300mlサイズはこちら

すべて佐賀県産の素材にこだわって酒造りを行うことで、「佐賀県を代表する日本酒になるように」と願いを込めて、全国的にも有名な佐賀県の民族芸能である「面浮立（めんぶりゅう）」を冠する「佐賀メンブリュウ」と名付けました。  720mlサイズはこちら

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」と、蔵に流れる地下水で丁寧に造られた純米大吟醸酒です。フルーティな香りと、柔らかくとろける口当たりは、飲めば心も明るくなる味わい。甘めに味付けたお料理と相性抜群です。   720mlサイズはこちら

“ビンテージなのにフレッシュ”という未体験の相反する新しい味わいを楽しめる日本酒です。しぼりたてそのままの日本酒を－5℃の氷点下の中で長期間熟成させることで、「みずみずしさ」と熟成による「まろやかさ」が見事に同居しています。「FRESH VINTAGE 2017 備前雄町」は、ゴージャスで甘やかな香りとともに、雄町由来のジューシーな甘みと旨みが広がります。     「FRESH VINTAGE」シリーズはこちら！

長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。