メルマガ限定シークレットセール セレクト酒

福島県のクリアな水と良質な酒米で造るスパークリング日本酒「mum×mum（マムバイマム）」に、ロゼが登場。紫黒米由来の鮮やかなピンクと甘酸っぱいテイストがなんとも華やかな1本です。

−5℃の冷蔵庫で日本酒に梅を漬けたまま7年以上熟成させた梅酒。熟成後は本来行う加熱処理をせず出荷し、フレッシュで濃厚という相反した味わいを両立させました。 口中で花開くような神秘的な味わいをご体感あれ。 数量限定醸造700本

和歌山県湯浅町のワイナリーが赤ワイン造りに選んだのは希少品種「マルスラン」。国内での栽培数も少ない中、日本トップクラスの栽培家が造る山梨県産のマルスランを厳選し、樽仕込みで造った本格赤ワインです。

高級フルーツとして知られる「シャインマスカット」を贅沢に使用したゴージャスリキュールです。エメラルド色の艶やかなマスカットはまるで宝石のよう。瑞々しい果汁と芳醇な香りは幸福な余韻を演出してくれます。

美しい香りがハレの日を彩る、ワンランク上の純米大吟醸酒です。伝統的な製造方法と造り手の高度な技が引き出す、新鮮な青りんごを想わせる瑞々しい香りと優美な味わい。大切なひとときに、優しく華を添えます。「酒ガチャ福袋2024」お正月限定版はこちら！

兵庫県の最大の川「加古川」の伏流水と38％まで削った「山田錦」を使って醸した純米大吟醸酒。圧力をかけない「袋吊り」で搾ることで、透明感のあるなめらかな口当たりに仕上がりました。華やかな香りも楽しめる贅沢な逸品です。

発送時期：11月22日（水）より順次発送予定※同時にご注文いただいた商品もまとめてお届けします“ビンテージなのにフレッシュ”という未体験の相反する新しい味わいを楽しめる日本酒です。しぼりたてそのままの日本酒を－5℃の氷点下の中で長期間熟成させることで、「みずみずしさ」と熟成による「まろやかさ」が見事に同居しています。「FRESH VINTAGE 2017 備前雄町」は、ゴージャスで甘やかな香りとともに、雄町由来のジューシーな甘みと旨みが広がります。

世界的に人気なぶどう「ソーヴィニヨン・ブラン」をワインの本場・ボルドーに倣い、樽で仕込みました。フレッシュな味わいや軽快な酸味に、ビターで奥深いテイストが合わさった本格的な白ワインです。