朝霧は晴れ
¥5,800
(税込)
朝霧のあとの快晴を思わせる
幻想と現実が調和した味わい
幻想と現実が調和した味わい
兵庫県丹波市の酒蔵が造る純米大吟醸スパークリング。甘酸っぱさと純米大吟醸らしい豊かなふくらみの味わいが特徴。深い余韻ではなく淡い名残を残す、すっきりとした爽快な後口も大きな魅力です。
大自然が生んだ豊かな味わい
丹波のおいしさが詰まったお酒
「朝霧は晴れ」は、兵庫県丹波市の酒蔵が地元素材にこだわって造った日本酒です。兵庫生まれの希少な米「但馬強力」を100％使用。栽培が非常に難しく、しばらくの間丹波でも幻とされていた品種です。豊かな甘みとキレのある味わいを生み出す米を活かす仕込み水には、名水として名高い丹波の湧き水を使用。大自然で磨かれた質の高い原料を確かな技術で格調高い日本酒に仕上げました。
大自然残る丹波の幻想的な風物詩
丹波霧のように神秘的な味わい
今なお豊かな大自然が広がる丹波ならではの「丹波霧」という風物詩があります。秋から春にかけて、丹波地域の山々に優しくたなびく深く低い霧。山が霞で包まれているような、幻想的な風景が広がります。丹波霧のように神秘的な感動を覚える味わいの「朝霧は晴れ」。口溶けよく後口が爽快で、霧のあとの快晴を思わせます。一盃がまた一盃を呼ぶ、余韻の美しい日本酒です。
きめ細かく立ちのぼる泡に舞う
雪のように白くうつくしいオリ
丹波霧を思わせる、柔らかで儚さも感じる口当たりが特徴の「朝霧は晴れ」。とろりと甘酸っぱい味わいを軽やかにする口溶けの良さです。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡が、白いオリ舞う中立ちのぼるのが幻想的。一般的な日本酒より低アルコールなのも魅力です。やわらかい印象の味わいで、普段日本酒になじみのない人でもお楽しみいただけます。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
7
%
原料米
但馬強力（兵庫県産100％使用）
精米歩合
50
%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
製造元
西山酒造場
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
パストラミビーフ、カルボナーラ、いちごババロア
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
◎
ロック