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mume Pink とろとろ
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mume Pink とろとろ

¥3,490 (税込)
容量

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リッチなとろみを贅沢に
濃いピンク色が魅了する

特殊製法で実現したリッチでとろとろした質感の「mume とろとろ」。このmume とろとろに「露茜」の果肉をブレンドして誕生した、まるでいちごのような濃いピンク色が魅力の梅酒です。

上品な甘酸っぱさと
とろとろの贅沢果肉を存分に感じて

果肉の繊維を極力取り除く独自製法により、とろ~りなめらかな果肉たっぷりのテクスチャーに仕上げる「mume とろとろ」。南高梅に露茜の果肉をブレンドしたことにより、まるでいちごのように、濃いピンク色に仕上がっています。瑞々しくフレッシュで果実感あふれる香り。上品でありながら甘酸っぱい、まるでベリーのようなリッチな味わいに感動を覚えます。

「露茜」の特性を最大限生かした
こだわり製法

「露茜」の鮮やかな美しい赤い色を生かすため、冷凍した果肉を使用しています。冷凍した果実は細胞壁が壊れ、内容成分が溶け出しやすいため、生の果実を漬け込むよりも約2倍の赤色色素を抽出することができます。
そして独自の“低温じっくり仕込み”で、熱に弱いアントシアニンをシロップの中に最大限引き出すことで、鮮やかな美しい色調を閉じ込めました。

鮮やかな色合いの正体は
希少な新品種「露茜」

ピンク色の秘密は、梅の新品種である露茜にあり。南高梅で造ったmumeに露茜をブレンドすることで、ハッとするような明るいピンク色の梅酒が実現しました。
露茜は、梅とスモモを掛け合わせた交雑品種で2009年に登録されたばかりの新品種です。一番の特徴は、真っ赤に色づく果皮と果肉。赤色成分であるアントシアニンは、なんと南高梅の60倍と言われています。まだ新しいことから生産量が非常に少なく、希少価値の高い品種です。

メディア掲載事例

・モノ・マガジン
・モデルプレス
・isuta
アルコール度数
10.0 %
原材料
梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール
ベース
醸造アルコール
アレルギー/原料
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
中野BC
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

ナッツ、ソーセージ

飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

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匿名

梅酒にしては赤が強い色をしていると思ったら、梅とスモモの交配種と聞いて納得しました。
通常の梅のものより果物感が強く、とてもおいしいです。

レビューのご投稿ありがとうございます。
「mume Pink とろとろ」の味わいをお気に召していただけたようで嬉しい限りです。
また機会がありましたらご利用くださいませ。

匿名
美味しい!

果肉感があり、とろとろとした飲み口。
甘くて飲みやすくてとても美味しかったです!また飲みたいと思えるお酒でした。

レビューのご投稿ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただきとても嬉しいです。
ぜひまた機会がありましたらご利用くださいませ。

匿名
フルーティー!!!

普通の梅酒とは明らかに違う!!
すももの遺伝子が入っている新種梅露茜。口にするのは初めてだがたしかにフルーティー
甘いのかと思いきやしっかりと酸味がある。
口当たりはザラザラとしていてまるで梅の叩きが入っているかのよう。
梅酒が好きな方、梅自体が好きな方、双方におすすめです。

店舗をご利用いただきありがとうございます。
mume Pink とろとろを気に入っていただけて何よりです。
またのご利用を心よりお待ちしております。

ぜひあなたに飲んで欲しい

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