鈴木 將央

滝沢本店

2017/06/08

成田国際空港を拠点とした国際都市として知られる成田市で、1872年(明治5年)から酒造りを行う滝沢本店。時代とともに進化していく酒造りにおいて、初代から受け継がれた「伝統の心を伝える酒造り」を今もかわらず続けている。また、蔵元自ら蔵人として酒造りに従事し、成田の食とあわせて楽しく呑んでいただける、のみ飽きしない「きれい」な味わいを追及している。滝沢本店が目指すのは、お客様それぞれの故郷へ思い出とともに持ち帰っていただける、成田から世界へとつながる酒造り。

直営店舗一覧

ランキング

新潟
1

酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸酒

宝山酒造の5代目蔵元・渡邊氏が酒造りの修行から蔵に戻って初めて醸した新ブランドです。

福島
2

理系兄弟 純米吟醸

日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。

兵庫
3

Rice Wine Te-hajime

最初の一杯目に飲んでもらいたい、食前酒としておすすめの日本酒です。

埼玉
4

鈴木 彩のかがやき 2017

醸造家・鈴木隆広氏が人生初めて伝統的な製法「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。

山形
5

梧桐 大吟醸 超辛+10

山形県産のお米を45%まで丁寧に精米した、超辛口の鋭いキレが最大の特長の日本酒です。

岐阜
6

29 純米吟醸 無濾過原酒

肉と合わせても味が同調し合うよう、搾った後に短期間瓶内熟成させ、味わいを調整しました。

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