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ゆっくりと果実を絞るコールドプレス製法による果汁と日本酒で仕上げた、見た目も楽しい果実のお酒シリーズです。そのままフルーツを食べているような、噛めちゃうくらいの果肉感をお楽しみください。

近畿地方

奈良県

Cold Press Collection キウイのお酒

Name: Cold Press Collection キウイのお酒
SKU: t_1681531902568720
Price: 1920.0 JPY
Availability: InStock

果実酒アルコール度数6%

¥1,920 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

ゆっくりと果実を絞るコールドプレス製法による果汁と日本酒で仕上げた、見た目も楽しい果実のお酒シリーズです。そのままフルーツを食べているような、噛めちゃうくらいの果肉感をお楽しみください。

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商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	6 %
原材料	キウイ、すだち、清酒(純米)、糖類
ベース	日本酒
系統	フルーツ系リキュール

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック	◯
ソーダ	◯
アイス
ホット
その他	ロック、ソーダ割り、ヨーグルト割り

味わいの特徴

爽やかな甘酸っぱさと、キウイの種のぷちぷちとした食感が人気の一本です。さっぱりとした酸味をお楽しみいただけます。

楽しみ方

クラッシュドアイスでカクテル風に

そのままストレートのもいいですが、ロックスタイルが特におすすめです。クラッシュドアイスでカクテル風にしても楽しめます。ヨーグルトで割るのもおすすめです。

ストーリー

日本酒ベースの果実たっぷり
コールドプレスリキュール

ごろっと入った果肉感が特長の
果実のお酒

奈良県の酒蔵・北岡本店の協力のもと開発した、日本酒（純米酒）をベースに、コールドプレス製法を用い、ごろっと入った果肉感が特長の果実のお酒です。目指したのは、そのままフルーツを食べているような、噛めちゃうくらいの果肉感を愉しめる贅沢な味わい。ジューシーな果汁はもちろん、ごろっと入った果肉をご堪能ください。

こだわり製法

「COLD PRESS COLLECTION」の”噛めちゃうくらいの果肉感”は、一般的なコールドプレス製法ではすりつぶしてしまう果肉を、ミンチするように圧搾する独自製法によって実現しました。今までにない果肉感は、日本酒蔵の高い技術と情熱によって生まれました。

「COLD PRESS COLLECTION」誕生秘話

梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」の店頭にて、プロトタイプ（試作）のモニタリングを数回にわたり行いました。風味・味わい・飲みごたえ・パッケージなど様々な視点で改良を加え、唯一無二の果物のお酒として「COLD PRESS COLLECTION」は誕生しました。

造り手からのコメント

羽場昭人さん (営業)

「Cold Press Collection」は、お客様の声を聞き、試行錯誤を繰り返して完成しました。多くのお客様の声を聞き、果汁はもちろん、果肉を多く残しました。果肉を「噛む」ことが出来るように、お肉のミンチを作る方法で、果肉の塊が出来るよう改良を加えています。ぜひご賞味ください。

KURANDスタッフの
コメント

「COLD PRESS COLLECTION」はジューシーな果汁はもちろん、ごろっと入った果肉がたまならない逸品です。ぜひ、全種類コンプリートしてみてください。すべてのリキュールに新しい発見があります。

SAKAGURA

北岡本店（奈良県）

奈良県南部、吉野熊野国立公園の入り口、ひと目千本と詠まれた桜の名所「吉野」に蔵を構える北岡本店。この地を主題にした名歌が「万葉集」に収められており、さらに時代が下ると源義経の東下り、後醍醐天皇の南朝、太閤秀吉の花見など自然と歴史と文化に満ち溢れた土地。「日本古来の酒造り技術を伝承し、おいしい酒を通じて、心温まる人間関係の成立に寄与する」をモットーに酒造りに取り組んでいる。コミュニケーションツールとして飲み手に幸福感を与える酒を目指し、「Made in Nara」の地酒を追及している。