TOP Cold Press Collection キウイのお酒

ゆっくりと果実を絞るコールドプレス製法による果汁と日本酒で仕上げた、見た目も楽しい果実のお酒シリーズです。そのままフルーツを食べているような、噛めちゃうくらいの果肉感をお楽しみください。

奈良県

Cold Press Collection キウイのお酒

Name: Cold Press Collection キウイのお酒
SKU: t_1681531902568720
Price: 1750.0 JPY
Availability: InStock

果実酒アルコール度数6%

¥1,750 (税別)

8,000円以上で送料無料詳細

ゆっくりと果実を絞るコールドプレス製法による果汁と日本酒で仕上げた、見た目も楽しい果実のお酒シリーズです。そのままフルーツを食べているような、噛めちゃうくらいの果肉感をお楽しみください。

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商品情報ペアリングストーリーお客さまの声

商品情報

アルコール度数	6 %
原材料	キウイ、すだち、清酒(純米)、糖類
ベース	日本酒
系統	フルーツ系リキュール

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック	◯
ソーダ	◯
アイス
ホット
その他	ロック、ソーダ割り、ヨーグルト割り

味わいの特徴

爽やかな甘酸っぱさと、キウイの種のぷちぷちとした食感が人気の一本です。さっぱりとした酸味をお楽しみいただけます。

ストーリー

日本酒ベースの果実たっぷり
コールドプレスリキュール

ごろっと入った果肉感が特長の
果実のお酒

奈良県の酒蔵・北岡本店の協力のもと開発した、日本酒（純米酒）をベースに、コールドプレス製法を用い、ごろっと入った果肉感が特長の果実のお酒です。目指したのは、そのままフルーツを食べているような、噛めちゃうくらいの果肉感を愉しめる贅沢な味わい。ジューシーな果汁はもちろん、ごろっと入った果肉をご堪能ください。

こだわり製法

「COLD PRESS COLLECTION」の”噛めちゃうくらいの果肉感”は、一般的なコールドプレス製法ではすりつぶしてしまう果肉を、ミンチするように圧搾する独自製法によって実現しました。今までにない果肉感は、日本酒蔵の高い技術と情熱によって生まれました。

「COLD PRESS COLLECTION」誕生秘話

梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」の店頭にて、プロトタイプ（試作）のモニタリングを数回にわたり行いました。風味・味わい・飲みごたえ・パッケージなど様々な視点で改良を加え、唯一無二の果物のお酒として「COLD PRESS COLLECTION」は誕生しました。

造り手からのコメント

羽場昭人さん (営業)

「Cold Press Collection」は、お客様の声を聞き、試行錯誤を繰り返して完成しました。多くのお客様の声を聞き、果汁はもちろん、果肉を多く残しました。果肉を「噛む」ことが出来るように、お肉のミンチを作る方法で、果肉の塊が出来るよう改良を加えています。ぜひご賞味ください。

KURANDスタッフの
コメント

「COLD PRESS COLLECTION」はジューシーな果汁はもちろん、ごろっと入った果肉がたまならない逸品です。ぜひ、全種類コンプリートしてみてください。すべてのリキュールに新しい発見があります。

SAKAGURA

北岡本店（奈良県）

奈良県南部、吉野熊野国立公園の入り口、ひと目千本と詠まれた桜の名所「吉野」に蔵を構える北岡本店。この地を主題にした名歌が「万葉集」に収められており、さらに時代が下ると源義経の東下り、後醍醐天皇の南朝、太閤秀吉の花見など自然と歴史と文化に満ち溢れた土地。「日本古来の酒造り技術を伝承し、おいしい酒を通じて、心温まる人間関係の成立に寄与する」をモットーに酒造りに取り組んでいる。コミュニケーションツールとして飲み手に幸福感を与える酒を目指し、「Made in Nara」の地酒を追及している。

お客さまの声

誕生日に酒ガチャ届きました！

とてもカラフルでお洒落でどれから飲もうか迷ってしまいましたが飲んだことの無いキウイから｡先ずは炭酸割りで…種のプチプチ感がたまりません！2杯目はロックで…こっちの方が果実感たっぷりで美味しい♪かき氷にアイスを乗せてキウイのお酒をかけて大人のデザートにしても合いそうです！

つぶつぶおいしい

生ジュースみたいに果肉たっぷりのお酒で、とてもおいしかったです。他のコールドプレスシリーズも全種類試したいです。

爽やか

確かにキウイなんだけど、ちゃんと日本酒ベースなのが感じられます。種がアレですがそれだけ果実ぽいって事で、私はソーダで割って飲んでます。酒ガチャのひとつでした。暑くなったら氷にかけてみようかな。

キウイ

果肉感が凄くて、何回か噛みたくなるようなお酒です！そのままキウイを食べるのと比べると、甘みと酸味のバランスが丁度良くて、より頂きやすかったです！

種の主張強め！笑

ちょっと置いといたらすぐに沈殿するくらいいっぱい果肉とか棚とかが入っています💕
口に入れた瞬間のプチプチという食感が最高です😍

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奈良県