お酒の通販サイト KURAND TOP 【KURAND CLUB 会員限定】軍鶏の滝登りしぼりたて

飯米としても親しまれ、酒造りにも向いている優れた品質の地元米「日本晴」で造られた、料理に寄り添う優しい味わいです。しぼりたてのフレッシュ感と繊細な風味をお楽しみいいただけるKURAND CLUB限定酒です。

関東地方

茨城県クール必須 KURAND CLUB会員限定

【KURAND CLUB 会員限定】軍鶏の滝登りしぼりたて

Name: 【KURAND CLUB 会員限定】 軍鶏の滝登り しぼりたて
SKU: t_1281
Price: 1790.0 JPY
Availability: OutOfStock

純米吟醸

淡麗甘口アルコール度数15%

¥1,790 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。（手数料¥330が発生します）

飯米としても親しまれ、酒造りにも向いている優れた品質の地元米「日本晴」で造られた、料理に寄り添う優しい味わいです。しぼりたてのフレッシュ感と繊細な風味をお楽しみいいただけるKURAND CLUB限定酒です。

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商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口	濃醇甘口
淡麗辛口	淡麗甘口

商品情報

アルコール度数	15 %
原料米	日本晴（茨城県産100％使用)
精米歩合	60 %
日本酒度	0
酸度	1.5
アミノ酸度	非公開

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷	◎
ロック

味わいの特徴

すっきりとしたお米の旨みを愉しめる純米吟醸酒です。創業400年以上の老舗酒蔵がつくる茨城県・奥久慈の味をぜひご賞味ください。

ペアリング

軍鶏に合う日本酒

「軍鶏の滝登り」のすっきりとしたお米の旨みが、軍鶏肉の脂肪分の少ないヘルシーな味わいによく合います。お互いの味を引き立てる相性の良さをお試しください。

合う料理

軍鶏の焼き鳥（塩）

ストーリー

老舗酒蔵がつくる奥久慈の味
お米の旨味溢れる食中酒

食べても美味しい地元のお米
「日本晴」で旨味を引き出す

酒米には、茨城県産「日本晴」を100％使用。食べるお米としても親しまれていながら、お米同士がくっつきにくい、さばけの良い特徴を持ち、酒造りにも適した品種です。仕込み水には、蔵に近い神社で湧き出る軟水を使用。丁寧な造りで引き出された「日本晴」の旨味と、軟水による飲み心地の良いすっきりとした味わいを、しぼりたてのフレッシュな状態でお楽しみいただけます。

奥久慈名産「軍鶏」にも合う
料理に寄り添う優しい食中酒

大吟醸酒と同じ製法で醸すこだわりの純米吟醸酒。丁寧な造りで引き出された繊細な旨味は、食中酒にぴったり。料理に優しく寄り添い、美味しさを引き立てます。引き締まった肉質と噛むほど溢れる旨味の奥久慈名物「奥久慈軍鶏（おくくじしゃも）」との相性も抜群。地元のお酒と地元の名産で特別なペアリングを試してみるのもいいかもしれません。

大自然に囲まれた奥久慈で
地元の素材にこだわる酒造りを

奥久慈は、八溝山系の清らかな水と豊かな大自然に恵まれた地域。なかでも日本三名爆に数えられる「袋田の滝」は、茨城県でも有数の観光名所。「軍鶏の滝登りしぼりたて」を造る根本酒造は、伝統を守りつつ、その年その日の環境にあわせた、より美味しいお酒を目指しています。大自然に囲まれた恵みの地にある蔵だからこそ、地元の素材を大切に想い、その恵みを酒造りにも活かしています。

造り手からのコメント

菊池道郎さん (杜氏)

当社は四百年以上、自然豊かな奥久慈地方でお酒を醸しております。飲まれた方が笑顔になるような、そんなお酒を目指しております。コロナ禍等で皆さま大変な日々をお過ごしかと思いますが、我々の醸したお酒で一日の疲れを癒し、明日への活力につなげていただければ、と思います。

KURANDスタッフの
コメント

地元の素材にこだわり、大吟醸と同じ製法で繊細な温度管理のもと丁寧に造られたお酒です。しぼりたてのフレッシュさだけでなく、繊細な風味も特徴です。滝を登り終えた軍鶏が美しい日の出に出会う、縁起の良いラベルデザインと共にお愉しみください。

SAKAGURA

根本酒造（茨城県）

根本酒造は豊かな自然に包まれた奥久慈の地で、1603年の創業以来、四百年以上に渡り酒造りを続けている伝統ある酒蔵。伝統の技を守りつつ、その年の米、その日の気候に合わせ、酒に心を砕きながら、より美味しい酒造りを目指している。熟練の南部杜氏の下で永らく研鑽を積んだ若手蔵人が新しく杜氏となり、地元出身の蔵人チームを編成。伝統に若い感性をプラスした、新しい試みもおこなっている。飲み手が飲んで美味しいと感じる品質本位を第一に、造り手自身も納得できる酒をこれからも追い求め続ける。

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