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MEISTERS しぼりたて
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MEISTERS しぼりたて

“日本酒初心者が呑むべき決定版”をテーマに、酒造りの職人が生み出した渾身の一本。いつも以上のフレッシュな状態で、ぎゅっと瓶に詰め込みました。ピチピチとした微発泡感をお楽しみいただけます。

※「酒ガチャ福袋」でしか買えない可能性の高い冬季限定酒です。

MEISTERS しぼりたて MEISTERS しぼりたて MEISTERS しぼりたて MEISTERS しぼりたて
山口県 クール必須

MEISTERS しぼりたて

特別純米酒/濃醇甘口 アルコール度数16%
¥1,620 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。(手数料¥300が発生します)

“日本酒初心者が呑むべき決定版”をテーマに、酒造りの職人が生み出した渾身の一本。いつも以上のフレッシュな状態で、ぎゅっと瓶に詰め込みました。ピチピチとした微発泡感をお楽しみいただけます。

※「酒ガチャ福袋」でしか買えない可能性の高い冬季限定酒です。

容量

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 16 %
原料米 麹米/山田錦(山口県産)、掛米/西都の雫(山口県産)
精米歩合 60 %
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

リンゴのような香りとすっきりとした飲み口、自然な甘みが特徴です。おりがらみの状態でそのまま瓶詰めした、いつもよりさらにフレッシュでフルーティーな味わいをお楽しみください。

ペアリング

素材の味を邪魔せず引き立てる

「MEISTERS」は、口に含んだ際に広がる吟醸香と、米の甘さが心地よい仕上がりの日本酒です。お酒のほのかな甘みが、素材の味を邪魔せず引き立てます。

合う料理

白身の魚の刺身、カルパッチョ、ホタテ料理

ストーリー

日本酒初心者が
呑むべき決定版

ー年間を通して酒造りを行う
四季醸造蔵

MEISTERS しぼりたて ー年間を通して酒造りを行う
四季醸造蔵

ー年間を通して酒造りを行う
四季醸造蔵

「MEISTERS」をつくるはつもみぢは、年間を通して厳密な温度管理のもと酒造りを行う四季醸造蔵です。一年を通して酒造りを行うことで常にフレッシュな状態の日本酒をお届けすることが可能になります。四季醸造蔵ならではの強みを生かすことで、常にフレッシュローテーションしながら鮮度の良さを維持しています。お正月限定版は、さらなるフレッシュさを求めて、しぼってから瓶詰めまでをより短時間で行いました。ピチピチとした微発泡感をお楽しみいただけます。

原料と酵母へのこだわり

MEISTERS しぼりたて 原料と酵母へのこだわり

原料と酵母へのこだわり

「MEISTERS」は、美しい香りを引き出すために麹米には山田錦を、掛米には西都の雫を原料に使用しました。また、美しい香りを生み出す酵母には1801酵母を使用し、香りを損なわないように低温でじっくり発酵させました。

フレッシュ&フルーティーな味わい

MEISTERS しぼりたて フレッシュ&フルーティーな味わい

フレッシュ&フルーティーな味わい

瑞々しいリンゴのような香りとすっきりとした飲み口、米本来の自然な甘みが特徴です。“マイスターのお酒”として自信を持っておすすめできる、飲み手にドキドキ感を抱かせてくれる一杯に仕上がりました。日本酒を飲みなれていない方でも、ぜひお試しいただきたい味わいです。

造り手からのコメント

原田康宏さん (杜氏)

フレッシュさと軽快な口当たりを目指して造りました。搾りたてのおいしさ、かすかに炭酸ガスのピチピチ感を感じられる仕上がりです。

KURANDスタッフの
コメント

年間を通してフレッシュでフルーティーな味わいを愉しめる日本酒「MEISTERS」の冬限定バージョンです。しぼりたてのお酒を、おりがらみの状態でそのまま瓶詰め。よりフレッシュでフルーティな味わいをお愉しみください。
SAKAGURA

はつもみぢ(山口県)

1819年(文政2年)創業の200年の歴史を誇る酒蔵「はつもみぢ」。山口県周南市、徳山の繁華街の中心部に蔵を構える。時代の流れとともに昭和60年に一度清酒の製造を中止。しかし、「日本酒の素晴らしさを伝えたい!」との蔵元の強い思いで平成17年酒造を再開。「いつでも新酒の美味しさを味わって欲しい」との思いで、徹底した温度管理のもと、年間を通してお酒を仕込む四季醸造蔵として再出発。山口の米と水にこだわり、1本1本丁寧に仕込んでいる。銘酒「原田」は、新進気鋭の地酒として注目を集める。

お客さまの声

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特別純米酒/濃醇甘口 アルコール度数16%
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