水織

水織

¥2,790 (税込)
容量

発送時期:11/21 以降、順次発送

※10,000円以上で送料無料です。

※地域によっては地方別送料が発生します。

シェアする
水の恵みが織り成す
透明感とやさしい甘み

「織物のまち」で醸された純米大吟醸酒。口当たり柔らかな伏流水を仕込み水として使用することで、上質で透明感のある味わいが生まれました。やさしい甘みと綺麗な酸は至極のハーモニーを織り成しています。


味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
精米歩合
50 %
日本酒度
-5
酸度
1.7
アミノ酸度
1.3
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

透明感が印象的
風味の変化を楽しめる純米大吟醸酒

まろやかで柔らかな水で仕込むことで透明感のあるやさしい味わいが生まれました。口に含むと吟醸香がおだやかに広がり、やさしい甘みと酸があいまって、後味に爽やかさと美しいキレが残ります。開けたてはフレッシュ感が際立ちますが、日が経つにつれて徐々に風味が変化。さまざまな味わいを楽しめる、飲み飽きしない1本に仕上がっています。

「織物のまち」で受け継がれる
伝統工芸品「高島ちぢみ」

豊かな水源に支えられ発展を遂げた高島の伝統工芸品「高島ちぢみ」は、たて糸とよこ糸からなる織物。よこ糸を一般的な織物の約2倍ねじりをかけることで布面に「シボ」という凹凸ができることが特徴です。このシボの凹凸が肌との密着を防いでくれるため、快適な着心地に。吸汗や速乾性、通気性にも優れていることから、被服素材として多方面で用いられています。

まちを流れる透き通る湧き水が
人々の暮らしを潤す

滋賀県高島市は琵琶湖の北西に位置していて、「琵琶湖に注ぐ水の約3分の1を生み出している」とも言われているほど湧き水が豊富な地域です。針江地区には環境省が選定した「平成の名水百選」に選ばれた「生水(しょうず)の郷」があります。この地域で暮らす人々は「川端(かばた)」という水路を利用して、透き通る美しい湧き水を生活用水として使用することができます。
おすすめの飲み方

ペアリング

白身魚のカルパッチョ、ラタトゥイユ、ポトフ、ローストチキン、オムレツ

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

お客様の声

ぜひあなたに飲んで欲しい

急上昇のクラフト酒

海月

海月

日本酒 淡麗辛口
¥2,490
金木犀と桃と杏

金木犀と桃と杏

リキュール
¥3,990
夜のクラフトコーラ

夜のクラフトコーラ

プレミアムサワーベース
¥2,990
おわびーる -ごくごく-

おわびーる -ごくごく-

クラフトビール
¥890
おわびーる -まいるど- NEW

おわびーる -まいるど-

クラフトビール
¥890
究極のカシスオレンジ

究極のカシスオレンジ

果実酒
¥3,990
たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ NEW

たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ

果実酒
¥2,490
やんのかステップビール

やんのかステップビール

クラフトビール
¥890
ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

プレミアムサワーベース
¥2,990
PUMPKIN PIE NEW

PUMPKIN PIE

リキュール
¥2,490
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490
豊水梨のお酒

豊水梨のお酒

果実酒
¥2,190

総合ランキング

罪 魅惑イチゴ

罪 魅惑イチゴ

果実酒
¥2,200
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
理系兄弟

理系兄弟

日本酒 淡麗辛口
¥1,990
mume

mume

梅酒
¥2,990
丹波ミルクリキュール

丹波ミルクリキュール

リキュール
¥2,990
酒を売る犬 酒を造る猫

酒を売る犬 酒を造る猫

日本酒 淡麗甘口
¥1,790
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490
罪 背徳マンゴー

罪 背徳マンゴー

果実酒
¥2,200
TEHAJIME

TEHAJIME

日本酒 濃醇甘口
¥1,990
まるごと完熟温州みかん

まるごと完熟温州みかん

果実酒
¥1,990
BENIZUWAIGANI

BENIZUWAIGANI

リキュール
¥3,300
PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

リキュール
¥2,490